红烧麻辣鱼

★珍《※》爱★ · 发表于 2014-8-16 23:27:44

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一个资深钓家外加资深做家，所以我敢没有不好吃的鱼！只有不上道的厨师！
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料鲤鱼适量面粉淀粉适量青椒香菜适量辅料葱姜蒜干辣椒根据个人口味适量花椒麻椒八角香叶适量胡椒粉适量料酒生抽适量盐适量
红烧麻辣鱼的做法步骤

1.新鲜的水库鲤鱼

2.洗净杀好

3.拌入适量面粉加盐准备炸制

4.我炸

5.我炸炸炸

6.配料准备好

7.放麻椒花椒八角蒜瓣生姜爆炒出香味

8.继续放入干辣椒葱段炒香

9.放入鱼块，翻炒均匀倒入生抽料酒加开水和鱼块平，放盐胡椒粉调味

10.大火烧开转小火慢慢炖

11.十分钟后放入青椒大火收汁起锅

12.装盘洒入香菜

13.好吧，开吃开喝

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2014-8-17 14:01:04

谢谢分享

希望的明天 · 发表于 2014-8-17 14:04:13

路过吃了怕，上厕所屁股难受

来自: 华人街iPhone版

薄荷叶子 · 发表于 2014-8-17 14:28:43

Angelo--hua · 发表于 2014-8-17 14:35:59

6月4号 · 发表于 2014-8-18 11:00:35

感觉还可以··

Rainbowice · 发表于 2014-8-19 09:01:11

谢谢分享