意大利部分中餐厅服务有待提升。

blumar

      陆陆续续兼职了地陪一年多了。 接过好几对来自国内的游客，有不少后来都成了朋友，其中不少人都喜欢在异国他乡吃上一口地道的中国菜...  他们有的随身携带方便面，老干妈，甚至还把那种迷你电饭锅带上。出来旅游的人形形色色，特别是国内的vip式服务，到了意大利部分中餐厅，注意是部分，缺乏服务意识。这里有时候甚至忙起来连餐巾纸，牙签都要催好几次，甚至对于投诉都要拿刀砍人的鲁莽行为屡见不鲜。  我们是不是应该反思在菜单上，彩色上，服务上多花点心思？如果是小孩把桌子搞的脏脏的，作为服务员，应该及时帮助清理，面对这样的服务，即使再蛮横无理的客户，也自会收敛。 对方带上酒水你可以还以一个微笑式的提示。





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其实如果自己也没蛮横无理一般服务员也不会态度恶劣吧？去中餐馆就是为了自带酒水好说话吧？


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华意人生

国内的星级酒店服务员的素质比意大利的高！而且有的还经过培训，而这里讲究的是经济效益，服务，餐饮，基本都没有国内专业，洗碗的干过一年半载的也能当大厨，服务员能够一般语言就可以了，今天干了这家，明天去哪家！一般老板对投诉都是睁一眼闭一只眼的！


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lin xi

中国来欧洲旅游的部份游客的素质也有待提高！餐馆主要的利润来自于酒水，旅游团的价格本身已经是低的不能再低如果还自带酒水真的是无利润可谈！而且在餐馆里大声吆喝不但影响其他用餐的客人也不利于国人的形象！


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米兰风

你有没有想过，中国同等规模餐厅有多少服务员，而这里同等餐厅有多少服务员。这里劳动力成本多少，国内又是多少。


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WTOV12

国内劳资成本低人又多，不怕找不到工人。
这里叫个帮手特别是大厨，还要把他当关公一样的给供着。哪天他不爽了，你就惨了，所以对于老板来说也真的是很难做的。

狼中我最色

中国游客到哪里都被人讨厌，就连同胞也讨厌，这说明什么


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marlboro99

这里劳动力成本高

流星雪雨

国内经济发展太快了，可惜素质还没跟上，素质还有待提高。

Kione

不过国内很多人来消费就感觉自己很了不起的样子，其实顾客和服务员是平等的，彼此要尊重，来吃饭的态度确实老外好一点，看到你自己在吃东西都叫你慢慢吃，他再等一下，中午12点还差几分都会问可以吃了吗，国人就完全不一样了，性太急了，，

blumar

狼中我最色1 发表于 2014-8-16 16:06
中国游客到哪里都被人讨厌，就连同胞也讨厌，这说明什么

怎么样的餐厅配怎么样的客户。

blumar

米兰风 发表于 2014-8-16 15:57
你有没有想过，中国同等规模餐厅有多少服务员，而这里同等餐厅有多少服务员。这里劳动力成本多少，国内又是 ...

那你有没有想过这里的一小碗毛豆都能上的了席，一小碗价格还3〜4欧。

blumar

流星雪雨 发表于 2014-8-16 16:39
国内经济发展太快了，可惜素质还没跟上，素质还有待提高。

我的感觉是这里的服务远比不上发展。

流星雪雨

blumar 发表于 2014-8-16 18:32
我的感觉是这里的服务远比不上发展。

是啊，这里的服务相对于国内的服务业服务还有一段距离的，在国内的服务业有的做的挺到位的，倒是有的消费者的素质真的不敢恭维。在这里就参差不齐了，有的也还是可以的，有的服务就真的很差。总之我们华人的素质要有所提高。

Martini

都出来旅游了呐就上老外的餐厅吃阿？ 看看能不能自带方便面、 老干妈和酒水？明知道不可以的事情、非要做还觉的自己有理..   


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