黄金炸猪排

★珍《※》爱★ · 发表于 2014-8-6 23:49:25

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难度：切墩(初级)时间：30~60分钟主料排骨6块辅料鸡蛋3个淀粉面包糠料酒盐调料粉（黑胡椒和孜然）
黄金炸猪排的做法步骤

1.排骨切薄片

2.用锤子敲松肉质

3.加上料酒、盐、调味料（黑胡椒粉和孜然粉）腌渍半小时以上。当然您也可以根据自己口味变幻调料，如五香粉、咖喱粉、椒盐粉等，嘻嘻

4.再在盆子里准备好蛋液、干淀粉和面包糠

5.蘸蛋液

6.抹淀粉

7.再蘸蛋液

8.裹面包糠，以上蘸啊、抹啊、裹啊，都是双面的啊，亲

9.开油锅炸至金黄

10.切块，配上辣酱油蘸这吃，美味哦！不喜欢辣酱油的，用番茄酱也无妨，一样好吃n_n

11.开饭前，小子就先灭两块
小贴士
味道虽好，但为健康着想，油炸食品切莫经常吃哦！

来自: 华人街iPhone版

伊蓝 · 发表于 2014-8-7 08:42:33

哈哈，这个炸法一定好香好脆好好吃

快乐的梦婷 · 发表于 2014-8-7 21:31:44

感谢分享

viviane16819 · 发表于 2014-8-7 22:08:23

msl · 发表于 2014-8-7 22:13:18

6月4号 · 发表于 2014-8-8 10:29:55

感谢分享。

在水中央 · 发表于 2014-8-8 19:37:18

程心怡 · 发表于 2014-8-9 14:20:27

步骤有点麻烦耶

一直以来 · 发表于 2014-8-9 17:53:49

看上去不错