香菇豆腐面

★珍《※》爱★ · 发表于 2014-7-26 11:48:58

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难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料香菇六七个北豆腐一小块西红柿一个莴苣菜俩颗豆腐干五六块面条适量辅料食用盐三小勺大蒜三四瓣大葱一小段酱油一小勺
香菇豆腐面的做法步骤

1.油倒入锅中，油七八成热时放入大葱。

2.葱香味出来后倒入切好的香菇丁翻炒，炒至香菇八成熟，放入适量食用盐。

3.放入切丁的西红柿，翻炒至西红柿出汤。

4.倒入切块的豆腐，滴一小勺酱油，翻炒5s。

5.倒入豆腐条，加少量热水。

6.加莴苣菜，放入大蒜，菜变翠绿色关火，滴几滴醋出锅。

7.用开水单独煮面条，面条熟后用凉水焯一下。
小贴士
香菇一定要等葱香味出来，再下锅翻炒哦。

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開心健康 · 发表于 2014-7-26 11:53:54

感谢分享

红糖水 · 发表于 2014-7-26 18:47:18

不错，料很足。

快乐的梦婷 · 发表于 2014-7-26 20:28:34

感谢分享

法斌 · 发表于 2014-7-26 20:39:46

看来不太新鲜，是出年煮的吧！

来自: 华人街iPhone版

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-26 23:11:32

　　我就吃菜　　面留给喜欢的人