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本帖最后由 网站编辑 于 2014-7-24 10:27 编辑
做法：
1.豆腐切丁、西红柿切块、小葱切碎，牛肉切小粒，加料酒、生抽、盐、姜末拌均匀；
2.炒锅烧热，倒油，热锅冷油，下腌好的肉粒翻炒，八成熟出锅；
3.无需加油，下西红柿和小葱碎翻炒到西红柿出沙，倒入豆腐粒；
4.加高汤或者水，没过豆腐，大火烧开后小火炖十分钟，转大火收汁，加盐、生抽、糖调味，勾芡出锅。
来自: 华人街iPhone版 |
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雷达卡
发表于 2014-7-24 08:38:40
提升卡
