下午茶小烤饼，好吃得不行了！！

阿Yan · 发表于 2014-7-22 11:00:08

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制作原料：
700g Self-raising flour自发粉，150g Butter黄油，200ml Whole Milk 全脂牛奶，150g Sugar 糖（巧克力香橙口味），150g Chocolate chips 巧克力碎，Orange/ Orange Juice 鲜橙/橙汁
配合食用：
Strawberry / Clotted Cream草莓酱和奶油
制作步骤：
1.首先将烤箱调成210度进行预热。将面粉，黄油，糖和巧克力碎放入碗中，像和面一样和成面团，（也可先把面粉和黄油混合好再加入糖和巧克力碎）。
2.将鲜橙榨成汁（没有榨汁机可直接用浓缩果汁），加入到牛奶中拌匀，将拌好的混合汁倒入和好的面团里。这样需要注意的是，倒的过程要非常缓慢，也许你并不需要所有的牛奶橙汁，因为一旦加过量，面团里的黄油就会融化变得很黏，如果出现这个问题就再加面粉就可以了。
3.所有材料都加入之后大概就是上图这个样子（这个时候就会闻起来很香啦）。之后用手将面团捏成一个一个厚度约为2厘米，直径约为3厘米的扁圆形。用刀在捏好的面团中间切开一个小口（烤好后夹奶油用）。
4.然后把它们放在烤盘上拿到烤箱中200度烤10-15分钟，直到面粉膨胀起来，表面呈现淡淡的棕色。拿出来涂上奶油或自己喜欢的果酱，配上一杯奶茶就可以食用啦。
（对了，以上的材料我做了八个，要是做的多的话就适量添加材料吧~~）

開心健康 · 发表于 2014-7-22 13:20:17

感谢分享

hwangxj · 发表于 2014-7-22 18:15:48

谢谢分享！

lisa wang · 发表于 2014-7-22 18:33:23

谢谢分享

双刀流星 · 发表于 2014-7-22 20:07:19

看着很好啊

双刀流星 · 发表于 2014-7-22 20:08:09

还是你的转帖吧
如果是转帖就选择转帖分享

helene-susu · 发表于 2014-7-22 20:34:41

我怎么觉得像是面包阿？

来自: 华人街iPhone版

齐天大圣LHY · 发表于 2014-7-22 20:40:19

　　我觉得像月饼　　

SARA.CN · 发表于 2014-7-22 20:45:27

不喜甜食的路过。感谢分享！

来自: 华人街iPhone版

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