土豆虾球

★珍《※》爱★ · 发表于 2014-7-17 12:57:06

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难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料土豆3个（大）基围虾十几个辅料盐适量孜然粉适量五香粉适量
土豆虾球的做法步骤
1.土豆削皮切片上锅蒸熟后，放保鲜袋压成泥，放入适量盐，孜然粉，五香粉拌匀待用！
2.虾去头去虾线剥掉虾壳留下尾巴（为了美观）虾最好用盐腌制半个小时入味.记住：一定要拿剪刀在虾的身上剪一道道口，防止虾子熟了卷曲不好包土豆泥.
3.锅里倒油加热，把虾在油里过一遍熟透（不过一遍后面不容易炸熟）
4.土豆泥拿一小部分搓圆，拍扁，虾捋直了放中间，用手捏紧整行就好！以下都是按照这个办法做出虾球！

5.准备适量鸡蛋液和面包糠，虾球在鸡蛋液滚一遍，面包糠滚一遍，依此类推！然后锅里加入油，小火下锅炸，小心炸过头，可一个一个下锅，炸好放入吸油纸上！

6.喜欢土豆的可不要错过哦！

7.喜欢番茄酱的可加上，我家小朋友也很喜欢番茄酱的哦！

来自: 华人街iPhone版

開心健康 · 发表于 2014-7-17 13:33:28

感谢分享

红糖水 · 发表于 2014-7-17 13:47:26

谢谢分享

蓝鸟 · 发表于 2014-7-18 08:22:55

谢谢分享

Rainbowice · 发表于 2014-7-18 09:31:13

太诱惑人了

civetta · 发表于 2014-7-18 09:33:52

很喜欢吃这个!

快乐的梦婷 · 发表于 2014-7-18 09:35:09

感谢分享

蜡笔新之助 · 发表于 2014-7-18 11:21:20

又是土豆啊？看见土豆都怕了，虽然楼主这个看起来好像蛮好吃的~~可是，土豆~~太折磨了~~

海中捞月 · 发表于 2014-7-20 20:20:51

这个看见就有食欲

来自: 华人街iPhone版

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