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楼主: 開心健康

[美食问答] •乾瑤柱• 你們會怎麼做~

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 楼主| 发表于 2014-7-9 11:30:43 来自手机 | 显示全部楼层
alexzhoushan发布于2 分钟前
用瑶柱煮粥是很好的. 加一些姜丝. 之前在深圳经常去喝瑶柱粥.

我還喜歡加點鮑片,超超超好味!謝謝分享


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发表于 2014-7-9 12:27:10 | 显示全部楼层
三姑六婆 发表于 2014-7-8 22:59
炒腰果就是我说的。先炒干贝,再加虾仁,芹菜最后加腰果,

是用干贝吗,我吃到很多都是用鲜贝。

ID名真好玩。
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 楼主| 发表于 2014-7-9 12:30:25 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@发布于2 分钟前
[quote]"三姑六婆 发表于 2014-7-8 22:59
炒腰果就是我说的。先炒干贝,再加虾...

我也覺得挺逗的


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 楼主| 发表于 2014-7-9 12:31:28 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@发布于3 分钟前
[quote]"三姑六婆 发表于 2014-7-8 22:59
炒腰果就是我说的。先炒干贝,再加虾...

今天做XO辣椒醬,做得好就發帖分享!


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发表于 2014-7-9 12:44:18 | 显示全部楼层
【琪 琪】EvaChan 发表于 2014-7-8 18:58
親,你都不認識?我暈!

这是扇贝丁 我们那里很多
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 楼主| 发表于 2014-7-9 12:47:03 来自手机 | 显示全部楼层
alexzhoushan发布于1 小时前
用瑶柱煮粥是很好的. 加一些姜丝. 之前在深圳经常去喝瑶柱粥.

謝謝分享


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 楼主| 发表于 2014-7-9 12:48:03 来自手机 | 显示全部楼层
creationbijoux发布于2 分钟前
[quote]"【琪 琪】EvaChan 发表于 2014-7-8 18:58
親,你都不認識?我...

你開乾貨舖的?


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发表于 2014-7-9 12:48:35 | 显示全部楼层
这个可以炸着吃  ,溜扇贝丁加黄瓜。胡萝卜丁,腰果,还可以串串烧烤,做汤等
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 楼主| 发表于 2014-7-9 12:52:46 来自手机 | 显示全部楼层
creationbijoux发布于2 分钟前
这个可以炸着吃,溜扇贝丁加黄瓜。胡萝卜丁,腰果,还可以串串烧烤,做汤等

這我都知道,謝謝你!


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发表于 2014-7-9 14:54:52 | 显示全部楼层
把干贝搓碎,放入盘中,肉馅调好口味,挤成丸子,丸子放入盘中滚满干贝,放入锅中,蒸15分钟即可,此菜名叫绣球干贝。如果感觉太腻人的话,丸子中也可加一点蔬菜,如小萝卜丁,茄汁丁等,但不宜多加,以免影响口感。注意,加蔬菜丁的话,蔬菜丁一定要切的小一点,像米粒那么大就行。或更小一点。根据自己的口味,在搓碎干贝丝中也可加入一些细胡萝卜丝、细辣椒丝和细青椒丝。感官上会更好一点,祝你成功。
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 楼主| 发表于 2014-7-9 16:02:24 来自手机 | 显示全部楼层
668945056发布于1 小时前
把干贝搓碎,放入盘中,肉馅调好口味,挤成丸子,丸子放入盘中滚满干贝,放入锅中,蒸15分钟即可,此菜名...

謝謝前輩分享,很詳細啊!


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 楼主| 发表于 2014-7-9 16:03:02 来自手机 | 显示全部楼层
creationbijoux发布于3 小时前
这个可以炸着吃,溜扇贝丁加黄瓜。胡萝卜丁,腰果,还可以串串烧烤,做汤等

謝謝分享!


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 楼主| 发表于 2014-7-9 16:03:20 来自手机 | 显示全部楼层
一心一意555发布于15 小时前
我喜欢放汤,或者做羹。

謝謝分享!


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 楼主| 发表于 2014-7-9 16:03:59 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014-7-9 17:12:30 | 显示全部楼层
buono
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