寿司高手请进，关于nigiri鱼片问题

在欧洲的牛1 · 发表于 2014-6-17 12:42:34

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关于握寿司上面的鱼片问题，批nigiri鱼片的那段鱼，你们是切3断，直接正面下刀，还是有其他办法，我是直接正面下刀，3断都一样，但是这样纹路非常不好看。请问高手们的处理办法

sellina · 发表于 2014-6-17 13:04:01

这超出了我力所能及的范围了

注册有什么用 · 发表于 2014-6-17 13:24:49

实在是高端,只会吃的路过

院长 · 发表于 2014-6-17 13:26:32

这超出了我力所能及的范围了

zxdongfs · 发表于 2014-6-17 13:34:05

我一般是筷子夹中段，蘸点酱油蘸点芥末，然后放嘴里，再然后，就无所谓好看不好看了

那一年的凌晨 · 发表于 2014-6-17 13:37:49

大概手掌怎么大！（大拇指不算进去）横这下刀！切3段！剩下那部分从下倒上！有一半是反过来批！

来自: 华人街iPhone版

那一年的凌晨 · 发表于 2014-6-17 13:39:40

希望能帮到您！在不解！加我微信！私聊给您了微信

来自: 华人街iPhone版

青阳 · 发表于 2014-6-17 13:58:09

luigi1989chen 发表于 2014-6-17 14:39
希望能帮到您！在不解！加我微信！私聊给您了微信

哥，你那里还需要寿司学徒吗？

在欧洲的牛1 · 发表于 2014-6-17 14:46:46

luigi1989chen 发表于 2014-6-17 14:39
希望能帮到您！在不解！加我微信！私聊给您了微信

微信号能告诉我吗

6月4号 · 发表于 2014-6-17 14:47:44

呵呵··菜鸟····

在欧洲的牛1 · 发表于 2014-6-17 14:50:49

青阳发表于 2014-6-17 14:58
哥，你那里还需要寿司学徒吗？

目前还不需要

俺是西瓜滾不得 · 发表于 2014-6-17 14:52:08

真心不懂啊大哥?上google查一下吧???

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涅槃之火 · 发表于 2014-6-17 15:01:50

做寿司的一定会砍鱼吗

来自: 华人街iPhone版

如意1314 · 发表于 2014-6-17 15:55:08

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在欧洲的牛1 · 发表于 2014-6-17 15:56:38

如意1314 发表于 2014-6-17 16:55
拿起来往空中一扔，右手挥7x7＝49刀。又好看又方便，练练看实在不行加我微信，12345678
...

少林刀法。。。。。

[互助] 寿司高手请进，关于nigiri鱼片问题

如意1314 如意1314 当前离线积分 4877 注册时间 2014-4-30 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2014-6-17 15:55:08 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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