日本羊奶当道，即将取代牛奶

sola酱

     牛奶虽然是日本市场的主流乳品，但出于对疯牛病、牛奶加工过程违法添加等问题的担忧，已经有日本人开始寻找新的奶源，比如羊奶。此外，还有水牛奶、鸵鸟奶等也在出售。

　　羊奶因营养丰富、对人体更有益，越来越被推崇。在日本一些大超市中，现在已经可以看到羊奶奶片、羊奶奶酪等。在日本的西餐厅，羊奶出现的频率也很高。日本生产羊奶的农场主要在北海道，其他地方基本没有，量相对牛奶少得多。农场出产的羊奶同牛奶一样装进玻璃瓶，羊奶奶酪也被真空包装，还有羊奶冰激凌、羊奶酸奶等很多产品。羊奶比牛奶更容易吸收，对人脑发育很好，据说因为羊奶的脂肪颗粒仅为牛奶的1/3，所以长期饮用羊奶不会发胖，羊奶中的维生素也高于牛奶，羊奶的价格是牛奶的5倍以上。为此，在日本，很多追求健康的富裕人士不再喝牛奶，而是选用羊奶。专业人士认为，羊奶有可能将来成为取代牛奶的新奶源。

　　日本的很多烧烤店有鸵鸟肉供人们烧烤。北海道的一些牧场大量饲养鸵鸟，鸵鸟奶也被收集起来出售，鸵鸟奶还做成冰激凌，味道很好。

      再说说人奶：人奶被用于日本传统“和果子”，就是点心。有的地方别出心裁用人奶做原料制作点心，算是吸引人的一个噱头，但大规模推广倒是没有。这可能是因为人奶容易变质，不好储存，不能批量生产，还存在一些伦理法律上的问题，成本也高，因此暂时没有日本商家打算开发。

    除了这些稀有奶源外，听说日本还有鹿奶、马奶、水牛奶等，还有这些奶做成的奶酪出售。日本也有蒙古人的后代，据说他们有采购马奶的渠道，还有专门的马奶食品加工厂。不过除羊奶外，这些都属于冷门，买起来也不是很容易。

法国羊奶奶酪之类的乳制品也很多，普遍比牛奶的贵，不知道为什么。偶尔吃一点还行吧，就是感觉有股羊的味道....

欣琪*∩_∩*

别人都说 是不是小孩都喝牛奶   才个个是牛脾气   倔的很~~~~
以前在中国 看别人家小孩喝马奶 一小杯就要5快 ....提提当当 ....

linda_amico29

   没有研究过牛奶与羊奶区别

卤猫儿

羊奶会不会很骚啊？