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本帖最后由 阿洁 于 2012-3-30 17:52 编辑
香甜的奶油泡芙——开口笑 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分
从网上学习来的，做生日蛋糕后多的奶油可以很好的全部用掉哦。 材料低筋面粉110克，鸡蛋3个，水130ml，黄油70克，盐1/4小勺，奶油若干
做法
面粉过筛待用
黄油切成小丁，放入锅中，加130ml的水，用小火加入至沸腾(可直接用玉米油来代替）
将盐和过筛好的面粉迅速加入到熬好的黄油中，搅拌均匀
分3次加入鸡蛋（全蛋事先打好），搅拌成光滑的面糊
将面糊挤到烤盘上（我没有大的圆形挤花嘴，所以用了这个样子的，事实证明这样也是可行的~~）
烤箱预热190°，烤箱中层20-25分钟
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雷达卡
发表于 2012-3-30 13:29:45
提升卡
