《阿田香口推介》油煎茄子

阿田 · 发表于 2012-3-27 10:10:08

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【油煎茄子】

做法：
1.面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许
盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片。
2.茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。
3.蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食~（酱汁可以调自己喜欢的口味）

baby妈 · 发表于 2012-3-27 10:44:14

那酱料很重要

花之秀 · 发表于 2012-3-27 10:46:10

这个我会做哈哈:P

阿田 · 发表于 2012-3-27 11:02:20

baby妈发表于 2012-3-27 11:44
那酱料很重要

果然是会吃之人，看到亮点了，

阿田 · 发表于 2012-3-27 11:03:03

花之秀发表于 2012-3-27 11:46
这个我会做哈哈

我有空也会做来医医我的口痒，哈哈

米仓 · 发表于 2012-3-27 11:04:40

好吃

阿田 · 发表于 2012-3-27 11:07:57

米仓发表于 2012-3-27 12:04
好吃

我也超级喜欢，可以用其他材料做的，例如蔬菜，青椒，香肠等等。。。

花之秀 · 发表于 2012-3-27 11:22:45

阿田发表于 2012-3-27 12:03
我有空也会做来医医我的口痒，哈哈

其实还可以夹肉馅

PRIMAVERA · 发表于 2012-3-27 12:06:11

喜欢，很好吃的

阿田 · 发表于 2012-3-28 08:01:22

花之秀发表于 2012-3-27 12:22
其实还可以夹肉馅

呵呵，答对了，真实会吃之人啊·！

阿田 · 发表于 2012-3-28 08:02:04

PRIMAVERA 发表于 2012-3-27 13:06
喜欢，很好吃的

要用心烹调那个酱汁，超级好吃

阿洁 · 发表于 2012-3-28 08:39:28

花之秀发表于 2012-3-27 12:22
其实还可以夹肉馅

我狂爱吃的

『梵』 · 发表于 2012-3-28 10:40:36

好好吃的感觉~~~

阿田 · 发表于 2012-3-28 10:55:03

『梵』发表于 2012-3-28 11:40
好好吃的感觉~~~

是真的耶！

青春未亡 · 发表于 2012-3-29 09:19:27

我喜欢那个酱料:handshake

《阿田香口推介》油煎茄子

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