熊猫饼干

蓝鸟 · 发表于 2014-4-29 16:29:05

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本帖最后由蓝鸟于 2014-4-29 17:36 编辑

            只要有耐心、不用模具也可以自己制作熊猫饼干
材料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉、抹茶粉、可可粉
做法：1.面粉过筛后和糖粉拌匀、黄油切小块放入面粉中
         2.把加黄油的面粉搓成碎屑、加入蛋液混合成面团
         3.面团分成135g.80 g.30g.三个面团、静置20分钟
         4.分别加入 10g抹茶粉. 5g低筋面粉 .10g的可可粉
         5.将可可面团分成 5条.一条 3g.两条 6g .两条7.5g
         6.取一块 25g 原色面团压平，擀成18cm 的长面片
         7.把3g的可可面团放在面饼正中、做成熊猫的鼻子
         8.取 10g 的原色面团压平以后、覆盖在鼻子的上面
         9.取两条6g的可可面团、放在鼻子的两端做成眼睛
      10.将剩余所有的原色面团裹在外面、做成熊猫的脸
      11.把两条 7.5 g 的可可面团放在两边、做两只耳朵
      12.取一块12.5g的抹茶面团放在两个耳朵中间压平
      13.将剩余所有的抹茶面团. 擀成长片后裹在最外面
      14.放入冰箱冷藏至硬后 . 切成约0.5cm厚的饼干片
      15.烤箱预热 165 度放入.烤15分左右即可取出装盘

华人街66 · 发表于 2014-4-29 16:35:22

沙发。。

蓝鸟 · 发表于 2014-4-29 16:37:08

美酒咖啡发表于 2014-4-29 17:35
沙发。。

你好快啊！

华人街66 · 发表于 2014-4-29 16:37:20

慌慌张张坐在地板上。

大歪歪 · 发表于 2014-4-29 16:37:35

哈哈好可爱！

蓝鸟 · 发表于 2014-4-29 16:38:05

美酒咖啡发表于 2014-4-29 17:35
沙发。。

你喜欢吃吗？我做的好辛苦啊！

蓝鸟 · 发表于 2014-4-29 16:39:00

大歪歪发表于 2014-4-29 17:37
哈哈好可爱！

小朋友们都能喜欢

华人街66 · 发表于 2014-4-29 16:39:07

蓝鸟发表于 2014-4-29 17:37
你好快啊！

你怎么抢了我的板凳啊。

蓝鸟 · 发表于 2014-4-29 16:40:36

美酒咖啡发表于 2014-4-29 17:37
慌慌张张坐在地板上。

送你一盘，坐着慢慢吃吧

华人街66 · 发表于 2014-4-29 16:41:00

蓝鸟发表于 2014-4-29 17:38
你喜欢吃吗？我做的好辛苦啊！

你做的好辛苦，我吃起来应该是很轻松。

蓝鸟 · 发表于 2014-4-29 16:41:19

美酒咖啡发表于 2014-4-29 17:39
你怎么抢了我的板凳啊。

我也没看见你还在这里呢?

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-4-29 16:44:17

好可爱呀

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-4-29 16:44:38

这个小朋友一定喜欢

蓝鸟 · 发表于 2014-4-29 16:48:09

xiaoxiaoeva 发表于 2014-4-29 17:44
好可爱呀

谢谢亲，喜欢就好！

蓝鸟 · 发表于 2014-4-29 16:48:32

美酒咖啡发表于 2014-4-29 17:41
你做的好辛苦，我吃起来应该是很轻松。

你也做一次试一试吧？

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