健康大忌：喝酒时吃这4种菜等于玩命！

法理 · 发表于 2014-4-25 16:32:35

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本帖最后由法理于 2014-4-25 16:33 编辑

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现实生活中，应酬已经是件少不了的事情，不论是公司饭局还是家庭聚会都是如此。喝酒多了伤身。但是，你知道吗？喝酒时吃这4种菜可是犯了大忌！为爱喝酒的家人朋友们收藏起来！

一、腊肠咸肉

　一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康大隐患。据研究显示，熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

二、烤肉烤串

　一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

三、凉粉凉皮

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但营养学家表示，凉粉、凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

四、生鱼刺身

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用。因此，长期吃生鱼、生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

^_^光明 · 发表于 2014-4-25 17:07:54

不错谢谢分享

凡事要淡定 · 发表于 2014-4-25 17:13:57

啤酒配花生米？

浅笑 · 发表于 2014-4-25 17:56:13

谢谢分享

余苗苗-IAD房产经理人 · 发表于 2014-4-25 18:59:11

lz的意思是...别喝酒

正涵 · 发表于 2014-4-25 19:09:46

除了凉粉，其他三样我都拿他当下酒菜。

linda_amico29 · 发表于 2014-4-25 21:23:17

烧烤没几啤酒怎么爽呢

┢aΡｐy可心 · 发表于 2014-4-26 00:25:17

这几样都是我的下酒菜，无语了

醉天狼 · 发表于 2014-4-26 01:17:24

这也不可以，那也不可以。都不要吃饿死好了，这样不行那样不行。除了凉粉，其它我都有吃

大美人 · 发表于 2014-4-26 04:21:15

这些多有吃

Rainbowice · 发表于 2014-4-26 08:47:16

多谢分享好帖！

開心健康 · 发表于 2014-4-26 09:54:01

法理发布于昨天 16:32

现实生活中，应酬已经是件少不了的事情，不论是公司饭局还是...

經常用魚生下酒，知道了，謝謝分享

来自: 华人街iPhone版

傻哥哥 · 发表于 2014-4-26 15:53:30

都吃过了

652448388 · 发表于 2014-4-26 16:13:45

谢谢分享

依网打尽 · 发表于 2014-4-26 16:51:28

呵呵，常用魚生下酒，那么，多補充维生素B1就好了么？

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