HACCP是老外包办来的，警察来查了要看这个东西。。。。。

只爱我老婆 · 发表于 2012-3-20 12:58:46

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

我的HACCP是老外那里包办的，
今天警察来查要我的这个东西，
但是我没有像他们说的那些只有一
张的证书，包办的人只给了我一整本
写着很多意大利语的东西。
里面要填写卫生呀，冰箱的温度呀什么的。
请问这是不是算是不合格的，
必须要有那张证书才可以。
还有一般去读HACCP要多长时间。
谢谢！！！

笑看@人生 · 发表于 2012-3-20 13:01:49

楼主是在哪里的，警察查了之后有没有说什么啊

陈正义 · 发表于 2012-3-20 13:15:55

你还要每天写上冰箱的温度打扫过的签字

只爱我老婆 · 发表于 2012-3-20 13:24:58

对呀，给我办的那个人就只给我这个东西，
但是警察所要的那张可能是证书吧，我没有呀。
一般HACCP上课要多少小时呢？

窮途末路 · 发表于 2012-3-20 13:39:00

这个打包店能用餐馆就不行了餐馆要REC

只爱我老婆 · 发表于 2012-3-20 13:46:11

这样子的呀，那这个的上课时间是多长呀。

sandraWu · 发表于 2012-3-20 14:23:52

如果你有REC那就包括了HCCP,HCCP 5年换一次。至于你说的那个餐馆差不多都有了，而且必需要每天填写的，警察来给他看就可以了

jacqueline2318 · 发表于 2012-3-20 16:54:15

那个填写的应该是PIANO CONTROLLO每天都要填写的，还有每年给你办理证书的公司要来提取食物做检查，一般是一年两次。另外HCCP要必须办理的。

antonioz · 发表于 2012-3-20 20:27:46

只爱我老婆发表于 2012-3-20 13:24
对呀，给我办的那个人就只给我这个东西，
但是警察所要的那张可能是证书吧，我没有呀。
一般HACCP上课要多 ...

上课要3个小时

只爱我老婆 · 发表于 2012-3-20 23:08:16

那我开业到现在一直都没有HACCP，明天警察就要怎么办。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

联系华人街