吃大饼啦！

般若船 · 发表于 2014-4-13 18:42:12

-Bambù- 发表于 2014-4-13 18:29
看着大家都做, 很想吃, 但我一直都没有动过手, 因为我没有咸菜.

自己要怎么做咸菜呀?

亲，做咸菜很简单滴，你把新鲜的菜随便切一切，放进桶里，加点切好的老姜，蒜头，喜欢吃辣的放点小辣椒，然后烧一大锅的滚水加进大量的盐，不需要太咸，再把盐开水冲进菜桶里，再往上面压快大石头就行了，水要把菜全都盖住。5，6天以后就可以吃啦！

-Bambù- · 发表于 2014-4-13 18:45:58

般若船发表于 2014-4-13 18:42
亲，做咸菜很简单滴，你把新鲜的菜随便切一切，放进桶里，加点切好的老姜，蒜头，喜欢吃辣的放点小辣椒 ...

去哪找大石头呀? 什么菜都可以吗?

般若船 · 发表于 2014-4-13 19:38:43

-Bambù- 发表于 2014-4-13 18:45
去哪找大石头呀? 什么菜都可以吗?

我是用那种不包得很紧的包心菜，嫩一点的，没石头砖头也可以，不然找一个小水桶装满水压上去也可以滴！

we2we2 · 发表于 2014-4-13 20:26:37

卖相不好点。1

名剑江南 · 发表于 2014-4-13 20:30:33

有模有样的。。

安康 · 发表于 2014-4-13 20:50:33

这个不算大饼太小了，我能一次吃5 6个

-Bambù- · 发表于 2014-4-13 20:59:07

般若船发表于 2014-4-13 19:38
我是用那种不包得很紧的包心菜，嫩一点的，没石头砖头也可以，不然找一个小水桶装满水压上去也可以滴 ...

包心菜有沒有照片?

龍七 · 发表于 2014-4-13 21:03:17

般若船发表于 2014-4-13 18:26
谢谢龙爷亲，我只是依样画葫芦，做出来能吃就行了！

是嗎, 我看來挺好吃的.

般若船 · 发表于 2014-4-13 21:32:11

PRIMAVERA 发表于 2014-4-13 18:24
做的不错

谢谢你的留言哦！

巴蜀老厨师 · 发表于 2014-4-13 21:33:53

马上去开店一定有生意

般若船 · 发表于 2014-4-13 21:37:24

安康发表于 2014-4-13 20:50
这个不算大饼太小了，我能一次吃5 6个

你厉害，我吃一个加一大碗菜汤就差不多了！

平凡的生活 · 发表于 2014-4-13 21:50:56

不错美味啊

般若船 · 发表于 2014-4-13 22:14:34

巴蜀老厨师发表于 2014-4-13 21:33
马上去开店一定有生意

你应该很会烧菜吧？

般若船 · 发表于 2014-4-13 22:16:28

平凡的生活发表于 2014-4-13 21:50
不错美味啊

我每次看别人吃都会流口水滴！

喜欢珊瑚 · 发表于 2014-4-14 09:03:26

亲，一早上你就馋我

赶紧给我来2个大饼吧

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[甜点面点] 吃大饼啦！