靑田的这个怎么做

太傻 · 发表于 2014-3-18 00:13:56

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今天做这个东西怎么都捏不起来是什么原因，我用的是芋和番薯粉，

Andy帅の不单行 · 发表于 2014-3-18 00:16:21

会吃不会做

「无忧无虑」 · 发表于 2014-3-18 00:16:50

建设银行 · 发表于 2014-3-18 00:17:40

要用热水搅拌跟做拉面一样，搅拌到软软的找个东西盖半小时之后才能捏的起来

Ch.n · 发表于 2014-3-18 00:21:36

百度有介绍做法，叫做青田山粉饺，你可以去看看。

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-3-18 00:24:21

本帖最后由 Sнゑ嗄于 2014-3-17 23:25 编辑

三粉角芋头煮的不够还有没有和匀记得用温水
不也不要太软或是太硬适中

黑白灰 · 发表于 2014-3-18 00:29:12

好吃西好吃啊，，

来自: 华人街iPhone版

念起念灭 · 发表于 2014-3-18 00:31:59

用温水，别用凉水

太傻 · 发表于 2014-3-18 00:34:59

HI史泰龙 · 发表于 2014-3-18 02:36:56

毛芋要多一点山粉不要太多山粉和芋一块搅捏捏看好捏了没不要水

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-3-18 10:46:00

芋头和淀粉揉的还不够筋道，要加入适量温水，让它们更好的融合在一起，这样皮才好捏，不会裂开

maomao654 · 发表于 2014-3-18 11:21:09

Ch.n发布于昨天 23:21
百度有介绍做法，叫做青田山粉饺，你可以去看看。

美酒咖啡 · 发表于 2014-3-18 12:33:01

这个也可以炸起来吃。。

来自: 华人街iPhone版

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[美食杂谈] 靑田的这个怎么做