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发表于 2014-3-15 13:52:14
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最近风行台湾明星坐月子的方式,但是真的月子米酒这边肯定是没有的,楼主可以跟一些在家做酒的人家,买好原料来完成你想要的成功,但是看起来比较麻烦,未必有人愿意接这桩生意
月子米酒水又叫月子米酒,即是客家月子酒,是广东客家地区驰名海内外的特产,又叫娘酒,客家娘酒或者客家黄酒,以梅州地区的为最正宗,最佳。而其中最出名的是老字号陈钟记月子酒,是客家地区唯一的老字号,可影响力可见一般。
陈钟记月子酒是客家酿酒师纯手工酿制的传统甜型黄酒,其意是客家妇女生小孩后坐月子饮用的月子酒。它采用珍贵的珍珠糯米及优质山泉水为原料,以传统黄酒生产工艺酿造,用陶质大缸自然发酵,窖藏多年的酒基,配以少量的老姜,勾调而成。100%纯天然发酵原汁,无任何对人体有害的食品添加剂,酒色橙红、清亮透明、清醇的姜味,入口柔和,甜、辣适中,回味无穷。
需要特别指出的是客家月子酒是黄酒而不是普通的米酒,其酒色橙红、清亮透明而不是透明无色,与2013年台湾地区出产的所谓月子酒、月子水完全不同,功效也完全不在一个级别上,有不少读者会因某些产品宣传而混淆,需要认真甄别。 |
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