这个算回锅肉不？？？

娜菲 · 发表于 2012-3-14 11:07:24

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用少许酒和盐抓匀腌15分钟。

用小火煎出油，直到肉片出香味，微微发黄变卷曲，然后盛出备用。

豆瓣放入炒匀、炒香。

加入蒜苗炒匀，加入少许糖调味翻炒一下。

椮椮森林 · 发表于 2012-3-14 12:10:22

加点辣味更好

芯薍 · 发表于 2012-3-14 13:45:16

好像满好吃的

米仓 · 发表于 2012-3-14 15:10:03

看着就下饭, 好吃

Junejuin · 发表于 2012-3-14 19:01:09

我满喜欢的一个菜

ericqin · 发表于 2012-3-14 20:01:40

我都流口水了，常想家乡菜。

小妞妞 · 发表于 2012-3-14 21:26:37

我路过帮你顶起

JORIO · 发表于 2012-3-14 22:25:14

回锅肉应该是先把肉卤过然后再下去炒那才是回锅肉

小科抖妈妈 · 发表于 2012-3-14 22:29:44

有没有有赞一个，

雨夜花 · 发表于 2012-3-14 23:07:10

一定:loveliness::loveliness:好吃

柳毅 · 发表于 2012-3-15 03:08:13

做法不一样不过看上去满有食欲的

恋之组 · 发表于 2012-3-15 10:34:22

帮你顶起

海外的心 · 发表于 2012-3-15 10:43:28

这个好简单啊，又好吃

lindaye · 发表于 2012-3-15 12:54:56

顶

lisa wang · 发表于 2012-3-15 18:39:19

这种做法叫盐煎肉，回锅肉要先把肉煮过再炒

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