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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 这个算回锅肉不？？？

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查看: 2044|回复: 16

这个算回锅肉不？？？

发表于 2012-3-14 10:07:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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用少许酒和盐抓匀腌15分钟。

用小火煎出油，直到肉片出香味，微微发黄变卷曲，然后盛出备用。

豆瓣放入炒匀、炒香。

加入蒜苗炒匀，加入少许糖调味翻炒一下。

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参与人数 1	铜币 +5	收起理由
阿洁	+ 5	应该很好吃吧

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发表于 2012-3-14 11:10:22 | 显示全部楼层

加点辣味更好

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发表于 2012-3-14 12:45:16 | 显示全部楼层

好像满好吃的

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发表于 2012-3-14 14:10:03 | 显示全部楼层

看着就下饭, 好吃

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发表于 2012-3-14 18:01:09 | 显示全部楼层

我满喜欢的一个菜

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发表于 2012-3-14 19:01:40 | 显示全部楼层

我都流口水了，常想家乡菜。

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发表于 2012-3-14 20:26:37 | 显示全部楼层

我路过帮你顶起

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发表于 2012-3-14 21:25:14 | 显示全部楼层

回锅肉应该是先把肉卤过然后再下去炒那才是回锅肉

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小科抖妈妈

发表于 2012-3-14 21:29:44 | 显示全部楼层

有没有有赞一个，

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发表于 2012-3-14 22:07:10 | 显示全部楼层

一定:loveliness::loveliness:好吃

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发表于 2012-3-15 02:08:13 | 显示全部楼层

做法不一样不过看上去满有食欲的

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发表于 2012-3-15 09:34:22 | 显示全部楼层

帮你顶起

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发表于 2012-3-15 09:43:28 | 显示全部楼层

这个好简单啊，又好吃

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发表于 2012-3-15 11:54:56 | 显示全部楼层

顶

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发表于 2012-3-15 17:39:19 | 显示全部楼层

这种做法叫盐煎肉，回锅肉要先把肉煮过再炒

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