简易布丁

-Bambù-

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-28 22:14
我倒想看看你怎么把它弄失败的

你想学吗?

问你一个问题. 你的揉面机可不可以揉出光滑的面团?我试了一次, 揉出来的不成团呢.

黑眼睛chirelle

-Bambù- 发表于 2014-2-28 22:38
你想学吗?

问你一个问题. 你的揉面机可不可以揉出光滑的面团?我试了一次, 揉出来的不成团呢. [em ...

当然可以啦，你这个是那个步骤下的，如果是刚放入牛油的，再它揉，过一会儿牛油就揉进去了，如果是揉了很久了，还这样，说明太湿了，我以前发过一个帖子的，你看一下，方子用你自己的方子，面粉吸水性不一样，你看一下，能揉出膜的http://www.huarenjie.com/thread-1402403-1-1.html

黑眼睛chirelle

parisfile 发表于 2014-2-28 22:24
这个简单，我家也经常买。

一盒能做很多杯呢

拉拉LISU

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-28 20:16
焦糖酱不用另外买啊，都在包装里面了，一盒可以做两次。

谢谢                        

之无之情

感谢分享

chendonglian

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-28 16:14
你当成我写的就行

我就当难得糊涂一回吧，，，，

-Bambù-

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-28 23:44
当然可以啦，你这个是那个步骤下的，如果是刚放入牛油的，再它揉，过一会儿牛油就揉进去了，如果是揉了很 ...

是揉了很久还这样，後來看不下去了, 就用手揉了

xiaoxiaoeva

黑眼睛chirelle 发表于 2014-3-1 03:17
你是喜欢过期了吃吗

你怎么知道
我家真的有很多东西都是要吃了，才发现都过期了

黑眼睛chirelle

眯眯眼 发表于 2014-2-28 13:59
既然你都承认我灌水王的称号，那我只好灌到底了
那个，空间里的收藏夹怎么没有？有的帖子我收藏了 ...

我又看了下，空间里有收藏夹啊，在我的空间首页

-Bambù-

黑眼睛chirelle 发表于 2014-2-28 23:44
当然可以啦，你这个是那个步骤下的，如果是刚放入牛油的，再它揉，过一会儿牛油就揉进去了，如果是揉了很 ...

你可不可以详细说一说你的操作步骤和每个步骤所需要的大约时间呀? 我到现在心里还没个底.
你的是不是到最後完全不需要用手揉的呢?

眯眯眼

黑眼睛chirelle 发表于 2014-3-1 13:56
我又看了下，空间里有收藏夹啊，在我的空间首页

果然是眯眯眼，这么大都看不到

老猫爱洗澡

怎么做的呢 ？

linda_amico29

这偶尔吃还可以！～
做过几次

姐妹花语

厉害，可以试试

黑眼睛chirelle

-Bambù- 发表于 2014-3-1 14:23
你可不可以详细说一说你的操作步骤和每个步骤所需要的大约时间呀? 我到现在心里还没个底.
你的 ...

对，从头到尾没有用手揉，放入面粉，糖，把粉类都放入，酵母用温水化开倒入，在倒入水，开始搅拌，大概最多3,4分钟吧，面粉成团后，加入牛油，开始揉的时候，牛油会有很多黏在桶壁上，停掉机器，用刮刀把牛油刮下来，再开机器揉，大概十几，二十分钟左右，常常停下来，揪下来一小块面团，看看能不能出膜，一般20到30分钟足够了。