小常识：蘑菇如何保存

@小白 · 发表于 2014-2-27 11:07:35

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菌类食物的保存首先要保持干燥，在适宜的温度范围内，含水量过高是菌类发霉的重要原因。所以，蘑菇需充分晾干，用不透气的保鲜袋密封，若能够抽真空则更好；没有抽真空的条件则可用密封较好的保鲜盒保存。如果有比较干燥通风的环境，也可以用纸袋子把干透的菌类包装后保存。

小梦猪 · 发表于 2014-2-27 13:43:29

谢谢分享

欧洲华人童鞋 · 发表于 2014-2-27 13:46:37

感谢分享

cctv4 · 发表于 2014-2-27 13:48:20

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520金币 · 发表于 2014-2-27 14:42:19

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