老婆饼来咯。

龙之本色

阿洁 发表于 2012-3-5 17:55
没有条件 争取条件

没有烤箱

龙之本色

阿洁 发表于 2012-3-5 17:54
哎 对了 大侠甜点类会做不

哈哈，实话，不会。

红太狼的平底锅

阿洁 发表于 2012-3-5 17:54
哪里没有哦 可以去买到的嘛

要经济划算的，哈哈。

阿洁

饺子控。 发表于 2012-3-5 18:41
要经济划算的，哈哈。

老公饼和老婆饼的配料差不多嘛 好不好。。。。。

红太狼的平底锅

阿洁 发表于 2012-3-5 18:51
老公饼和老婆饼的配料差不多嘛 好不好。。。。。

哈哈，那过2天试试看。

红太狼的平底锅

阿洁 发表于 2012-3-5 10:26
有的 楼主快去实验实验 发给大家看看

转贴

研究了下，好多材料都没听过。。。是不是只用陷换成咸的就是老公饼了？

红太狼的平底锅

超靓物品铺 发表于 2012-3-5 22:04
内馅(糯米粉200克、白糖150克、水200ML)。白芝麻，蛋黄2个

忘了甜冬瓜条！！！ ...

还有放这个么。。

红太狼的平底锅

沙滩小玫瑰 发表于 2012-3-5 22:16
看似不咋样。。。 味道如何？ 给个吃吃

就是甜的。。。。- -

华丽之夏

这里个个都有一手，厉害啊！

红太狼的平底锅

华丽之夏 发表于 2012-3-5 22:23
这里个个都有一手，厉害啊！

你也可以，哈哈，我也是新手第一次做。。。

阿洁

饺子控。 发表于 2012-3-5 19:10
研究了下，好多材料都没听过。。。是不是只用陷换成咸的就是老公饼了？
...

低筋面粉160克;糯米粉60克;白芝麻20克;椰蓉15克;猪油(炼)60克;
　　原料：
　　糕粉 600g 糖粉 50g 糖桔饼 200g
　　猪板油 150g 清水 650—850g 肉松 100g 精盐 15g
　　熟芝麻 50g

糖桔饼其实就是金钱桔啦，中超里可能有的卖


糕粉是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广东式点心、月饼和水糕皮等。糕粉可分现货和自制两种，前者质地比较粗糙，可是应用在料制作时，效果更佳和更适合，后者粉质比较幼细而只适合作粉背之用。

　　糕粉自制方法：糯米粉一包（泰国的三羊牌品质比较好），垫上白鸡皮纸上蒸笼干蒸10分钟，再用白镬慢火炒10分钟，即成。
要买在中超也有吧


糖粉就是糖霜啦，糖粉为洁白的粉末状糖类，颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰