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[私房菜] 牛仔骨炒辣椒

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发表于 2012-2-24 16:32:23 | 看全部 |阅读模式

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食材:牛仔骨,红辣椒,青彩椒,洋葱
调料:姜丝,酒,蚝油,白糖
做法:
1)买回来的牛仔骨用水擦洗干净。
2)将擦洗干净的牛仔骨切小块,用生抽,糖,酒腌制。(时间长短自己定)
3)用姜丝拌腌牛仔骨。
4)准备红辣椒,青彩椒和洋葱并切片切丝。
5)炒锅放油烧热然后放腌制好的牛仔骨下去煎炒至两面金黄。
6)最后放辣椒洋葱和蚝油下去翻炒几下让味道均匀即可。

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发表于 2012-2-24 18:04:26 | 看全部
牛仔骨哪里买啊
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发表于 2012-2-24 20:38:43 | 看全部
谢谢分享。
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发表于 2012-2-24 21:07:56 | 看全部
牛仔骨是什么?
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 楼主| 发表于 2012-2-24 22:03:49 | 看全部
白云非雪 发表于 2012-2-24 20:07
牛仔骨是什么?

牛的小排骨
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发表于 2012-2-24 23:46:26 | 看全部
1696444388 发表于 2012-2-24 21:03
牛的小排骨

呵呵 明白了 谢谢
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发表于 2012-2-25 00:23:26 | 看全部
你用什么刀切断骨头
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发表于 2012-2-25 00:36:18 | 看全部
好像是plate os吧 超市理有卖  4欧多一公斤 都是骨头很少肉
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发表于 2012-2-25 01:51:31 | 看全部
哈哈~香喷喷の丫。。。
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 楼主| 发表于 2012-2-25 09:14:28 | 看全部
随聊玩玩 发表于 2012-2-24 23:23
你用什么刀切断骨头

砍骨头的刀啊
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发表于 2012-2-25 09:41:41 | 看全部
直流口水~~~~
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发表于 2012-2-25 11:50:09 | 看全部
1696444388 发表于 2012-2-25 08:14
砍骨头的刀啊

牛排骨啊粗的很,刀砍的动吗?
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 楼主| 发表于 2012-2-25 11:58:08 | 看全部
随聊玩玩 发表于 2012-2-25 10:50
牛排骨啊粗的很,刀砍的动吗?

不是大的牛啊,是小牛的排骨
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发表于 2012-2-25 12:00:37 | 看全部
1696444388 发表于 2012-2-25 10:58
不是大的牛啊,是小牛的排骨

哦!原来如此小牛谢了
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发表于 2012-2-25 18:59:35 | 看全部
随聊玩玩 发表于 2012-2-25 11:00
哦!原来如此小牛谢了

你要在家里试试这道菜吗
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