这个是什么菜呀?

奈儿她妈 · 发表于 2014-1-18 17:29:00

这个是苦菜心炒的好的话，很清爽。你那肉炒的好嫩的感觉

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-1-18 17:49:51

眯眯眼发表于 2014-1-18 17:17
是菊苣的一种，找不到具体中文名，大概中国没有。竹子的那个是菜芯，也是雏形，长大了就成这样了。

中国有

是叫菊苣，

我也找到了

夏^_^日心情 · 发表于 2014-1-18 17:52:01

我都是用水过滤下，炒大蒜吃。

来自: 华人街iPhone版

眯眯眼 · 发表于 2014-1-18 17:57:12

老猫爱洗澡发表于 2014-1-18 17:49
中国有

我还以为菊苣是科目的名称呢

健康快乐开心 · 发表于 2014-1-18 17:59:13

这个蛮好吃的

蓝鸟 · 发表于 2014-1-18 18:17:17

还真的没看见过呢？好吃吧？

美丽俏佳人 · 发表于 2014-1-18 19:22:46

我超爱吃的，很去火的。。

PRIMAVERA · 发表于 2014-1-18 19:26:46

意大利的一种生菜

玲886 · 发表于 2014-1-18 19:29:49

意大利苦菜，就这样放点蒜末清炒特好脆清淡

来自: 华人街iPhone版

-Bambù- · 发表于 2014-1-18 23:09:17

双刀流星发表于 2014-1-18 15:56
这个好像是娃娃菜吧

大厨你也没吃过吗"?

-Bambù- · 发表于 2014-1-18 23:09:53

6月4号发表于 2014-1-18 16:10
我会腌···好吃··

怎么腌?

-Bambù- · 发表于 2014-1-18 23:10:35

min6686 发表于 2014-1-18 16:15
意大利苦菜抄起来吃吃清凉的我很喜欢吃啊啊啊啊

苦呀. 我不喜欢吃

-Bambù- · 发表于 2014-1-18 23:11:35

眯眯眼发表于 2014-1-18 16:23
这个叫puntarella,也叫catalogna cimata。
凉拌最好吃,我经常买的,不过是已经切好的,用柠檬汁,橄榄油和沙丁 ...

凉拌吃会不会更苦呀?

-Bambù- · 发表于 2014-1-18 23:12:24

老猫爱洗澡发表于 2014-1-18 16:23
这边真没见过

你真幸运, 现在让你看到了

-Bambù- · 发表于 2014-1-18 23:13:14

喜欢珊瑚发表于 2014-1-18 16:34
竹子建议你下次炒的时候用刀压扁更入味

谢谢建议.

有什么方法令它不苦呢?

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