紫薯糕点馒头自制系列

繁华落尽。 · 发表于 2014-1-22 11:14:36

求教程。。。。。。

520金币 · 发表于 2014-1-22 15:13:00

非常想吃。

Elizabeth1608 · 发表于 2014-1-22 19:17:29

黑眼睛chirelle 发表于 2014-1-21 23:02
很少去中超，紫薯我只买到过一次啊，你可以再紫薯泥里加一两滴白醋，可以防止紫薯颜色变暗，别加多 ...

加一两滴白醋？防止紫薯变暗？！我希望颜色深点，深紫色，而不是淡紫色...

黑眼睛chirelle · 发表于 2014-1-23 00:11:00

Elizabeth1608 发表于 2014-1-22 18:17
加一两滴白醋？防止紫薯变暗？！我希望颜色深点，深紫色，而不是淡紫色...
...

不是变暗，口误，应该就是防止氧化变色，有时蒸以前的颜色好看，蒸出来颜色就变了，放点醋可以改善一下。

Elizabeth1608 · 发表于 2014-1-23 00:11:43

黑眼睛chirelle 发表于 2014-1-22 23:11
不是变暗，口误，应该就是防止氧化变色，有时蒸以前的颜色好看，蒸出来颜色就变了，放点醋可以改善一下。 ...

太好了，谢谢你

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