卤牛肉-如风学做菜【三十四】

往事如风。 · 发表于 2014-1-16 14:12:08

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昨天点进老猫的帖子，看到老猫和眯眯眼俩猫含情脉脉相对而坐，你一口我一口吃着老猫亲手做的牛肉，喝着红酒和果汁，而我们旁人见者无份，尝得是直流口水，于是今天就自己动手丰衣足食，也做道简单的牛肉解解馋。
用料：牛腱子（一个）
调料：姜八角桂皮香叶花椒老抽生抽花雕酒鸡精白糖食盐
做法
1、牛腱子洗净，切成几大块
2、锅里放入适量水，加入以上所有调料调成卤水
3、将牛肉放入卤水里，煮开后再用小火慢慢炖，炖到牛肉能用筷子插入即可
4、卤好的牛肉先不要捞出来，再泡浸2、3个小时间后晾干，切成片
卤牛肉1.jpg

夏^_^日心情 · 发表于 2014-1-16 14:30:43

沙发来咯

来自: 华人街iPhone版

眯眯眼 · 发表于 2014-1-16 14:40:45

半等？

眯眯眼 · 发表于 2014-1-16 14:43:24

昨天的牛肉不是见者有份吗？你吃的最多呢，以为我没看到！

-Bambù- · 发表于 2014-1-16 15:05:12

别人进行得这么秘密, 你怎么这么公开的揭开别人呀!

-Bambù- · 发表于 2014-1-16 15:06:00

眯眯眼发表于 2014-1-16 13:43
昨天的牛肉不是见者有份吗？你吃的最多呢，以为我没看到！

你和老猫的关系非比寻常呀

念念是天使″﹖ · 发表于 2014-1-16 15:18:59

我正想吃呢。来一盘··

蒙莎 · 发表于 2014-1-16 15:21:46

感谢分享

往事如风。 · 发表于 2014-1-16 15:22:49

眯眯眼发表于 2014-1-16 13:43
昨天的牛肉不是见者有份吗？你吃的最多呢，以为我没看到！

老猫指名道姓是为你做的

往事如风。 · 发表于 2014-1-16 15:23:40

夏^_^日心情发表于 2014-1-16 13:30
沙发来咯

谢谢捧场

往事如风。 · 发表于 2014-1-16 15:24:48

-Bambù- 发表于 2014-1-16 14:05
别人进行得这么秘密, 你怎么这么公开的揭开别人呀!

没关系，只是喝喝酒吃吃肉而已

往事如风。 · 发表于 2014-1-16 15:26:14

念念是天使″﹖ 发表于 2014-1-16 14:18
我正想吃呢。来一盘··

不用客气，请慢用

往事如风。 · 发表于 2014-1-16 15:27:24

蒙莎发表于 2014-1-16 14:21
感谢分享

谢谢留足

xiaoxiaoeva · 发表于 2014-1-16 15:44:00

坐在前排吃牛肉

眯眯眼 · 发表于 2014-1-16 15:44:43

往事如风。发表于 2014-1-16 14:22
老猫指名道姓是为你做的

噢，原来有人心里不平衡了~~~~~果然是基情四射的华人街啊

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