宝宝聪明的一道菜

Loric

电视里看到的说可以让宝宝聪明增强记忆力的一道菜：一个咸鸭蛋和一个鸡蛋搅拌在一起，因为咸鸭蛋蛋黄已经凝固了所以要借助调羹碾了，加点料酒除蛋腥味，加点温开水（一点点就好温的哦，不是热的哦），然后用猪油来煎炒（没有的话可以用三层肉现炳），完了可加点醋和糖，各人爱好。祝宝贝们都能健康快乐！

花都宴

超靓物品铺 发表于 2012-2-7 01:23
这菜为什么吃聪明啊。
咸起来的东西对身体好像都不太好。
而且猪油也不是好东西。。

同样的疑问。觉得咸鸭蛋咸菜什么的不是什么好东西吧

Loric

花都宴 发表于 2012-2-7 11:11
同样的疑问。觉得咸鸭蛋咸菜什么的不是什么好东西吧

专家说咸鸭蛋配鸡蛋中的鸡蛋是温性的，鸭蛋是凉性的，把它们加在一起就变成中性的，起到平衡的作用。鸭蛋具有鸡蛋所不具有的营养，鸭蛋含铁和钙都比鸡蛋高，从中医来讲鸭蛋是补肾的。为什么不放生鸭蛋跟生鸡蛋在一起呢？鸭蛋是补肾的，所以要用盐来做药引，咸鸭蛋比生鸭蛋补肾的作用更加的强。专门是滋补肾阴的。咸鸭蛋还有一个好处就是清肺火还消积食。小孩子吃了还止咳嗽。鸡蛋吃多了会积食的。鸡蛋补的是脾胃，鸭蛋是补的肾。所以用盐来腌这个鸭蛋。帮助他往肾经上走。用盐来腌制鸡蛋没用咸鸭蛋腌制的效果好。反而会破坏鸡蛋补血的功能

Loric

当然这道菜要给大点的小孩吃

雪中花

要多大的宝宝啊

居高临下

疑惑:o 好像没科学根据，

天使的嫁衣

没有科学依据

402493075

真的假的

街上人

疑问 大小学2年纪起初一鸭蛋十五鸡蛋 的 记忆也没超出常人很多