腊八节，难寻那一碗粥香

不知火武

文/东方欲晓
今天是阴历十二月初八，中国传统的腊八节。早晨起来，把昨晚就泡上的腊八米，放入锅里开始熬腊八粥。腊八米是几天前跟妻一起去商场买的，各个档次的、调配好的腊八米琳琅满目，但仔细看无非就是那些各种米加上各种豆类，再加上点什么枸杞、桂圆、莲子、银耳等物品。看看差不多随便买了一份，就准备过腊八节吃腊八粥用，也是为了纪念传统节日。

腊八粥熬好了，看看粥的颜色，闻闻味道，嗯，确实不错，粘稠度也刚好。其实，我跟妻这些年来一直有早晨吃粥的习惯，我们自己熬的粥也是几种米掺在一起，也放些小豆、绿豆、枸杞什么的，虽然赶不上腊八粥的材料多，但也不错。

盛上一碗腊八粥，喝一口仔细品味一下粥的味道，除了比往日的粥甜了一些，似乎也没有什么特殊的地方，甜是因为腊八米里有冰糖。心里想一想今天是腊八节，喝腊八粥是纪念这个节日，心里似乎温馨了一些。但总感觉这粥里缺少点什么，确切一点说，是缺少一点记忆中的那种腊八粥的香味儿，那是童年的时候，妈妈熬的那种腊八粥的香味。

我童年的时代，是物资极度贫乏的年代，那时的生活谈不上温饱，连最起码的油、盐、糖、火柴等，一些最基本的生活用品，都凭票供应，更别提那些稍微一点的“奢侈”品了。根本就没有，别说没钱，有钱也买不到，一天能有口稀饭、咸菜之类的充饥就不错了。那时我们还小，对生活没有什么感悟，整天就知道嬉闹玩耍。就知道盼一个又一个节日的到来，因为每到一个节日，妈妈就会想方设法给我们做点好吃的，虽然难为了妈妈，但是看到我们这些儿女开心过节的样子，妈妈总是默默地微笑。难为妈妈那一番苦心了，让我们从小就感受到生活的快乐，感受到节日的温馨，感受到家庭的温暖、妈妈的好和伟大。要说盼节日，最盼的就是过年，特别是一进寒冬，我们就掰着手指头计算着时间。那时，妈妈就告诉我们：“别着急，等过了腊八，年就快到了”。妈妈还笑着常对我们说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”因此，我们就盼着过腊八节。

到了腊八节的头几天，妈妈就开始动脑筋凑齐自己调配的腊八米的材料，其实也很简单，都是妈妈在日常生活中一点点积攒下来的大米、小米，还有几种晾干的豆角扒下来的豆粒。头一天晚上，妈妈就把这些材料泡上，腊八这天，妈妈早早就起来开始熬腊八粥。等我们起来了，妈妈早已经把粥熬好了，等我们收拾完自己，妈妈便把一碗碗热气腾腾的腊八粥，端到了我们的面前。我们闻着这一年中难得见到的美食，那种香气和热气早已驱散了心中的寒气，驱散了外面凛冽的寒风。妈妈不会讲什么大道理，可能也不知道腊八节的来历和什么传说，因为从来没听妈妈讲过这些，只知道妈妈对我们的关爱是那样的细微。所以看我们看着腊八粥那种馋样儿，妈妈嘴里便说：“吃吧，吃吧，吃完了腊八粥心里暖和，就不会冻掉下巴了！”在民间始终流传着“腊七腊八冻掉下巴”的传说，没看到谁的下巴冻掉，其实就是形容这个季节天气特别寒冷罢了。

我们吃着妈妈熬的腊八粥，对于那时一年难得见到油星儿的我们来说，腊八粥就是我们的美食了。粥香，粥里的豆粒又面有好吃，我们舍不得一下把这碗粥都吃掉，就把粥里的豆儿偷偷地漱出来，放到衣兜里，作为这一天的零食，慢慢地、细细地品味，心里那种美啊！那种开心的劲儿，足够我们快活几天的，时光也就在我们这样的快乐中慢慢度过。

我们的家庭人口比较多，在那个年代，家里的生活全靠妈妈细心安排，虽然不富足，但基本上也没饿着，我记得妈妈有句她过日子的原则话，叫“细水长流”。有什么吃的，妈妈总是计划着一点一点享用，让我们总感觉吃点什么没有解馋的感觉，我们有时也抱怨妈妈怎么不给我们吃，妈妈就把那句话搬出来。有妈妈的安排，我们的日子倒也平淡，没有饥一顿饱一顿的。

在我的记忆中，妈妈是最会过日子的女人，什么东西都不舍得丢掉，直到现在依然如此。前几天回家看望爸妈，妈妈便翻箱倒柜的找什么，最后从柜子里拿出一个盒子，打开一看，不知道是什么年头攒下的几团儿毛线，还都是新的，妈妈拿着毛线对着我妻子说：“这些毛线都是以前一点一点攒下的，我也用不着了，你拿回去给小外孙女织点什么吧！”我心里直好笑，嘴里便说：“妈，都什么年代了，谁还用毛线织什么呀？再说了，人家孩子的爸妈看什么好就给孩子买什么，哪用得着这些啊？”还是妻会讨老人喜欢，嘴里夸着毛线不错，想了一下说：“我回去用这些毛线给您织个马甲吧。”我一想也就老年人还能穿这些，也不再说什么了。之后，妈妈又对我们炫耀她和爸爸今年把园子里我们吃剩下的粘苞米，拧下粉成的粘玉米面，足有四五十斤，这可是好东西，妈妈给我们拿了一些，回来做粘豆包，很是清香的。

正是妈妈会安排生活，让我们的童年虽然清贫，却充满了欢乐。特别是每个传统节日，妈妈都让我们过得既充实又快乐，感受到了家的温暖和亲情。这些美好的记忆，也逐渐形成了我的节日观，每到佳节来临，也总是张罗着节日的东西，不管是夫妻俩也好，还是孩子在身边也好，都要正宗其事地过。一是感受节日的温馨；二是对亲情的一个怀念。我们国家这几年把中国的传统节日用假日的方式固定下来，其实也是对传统文化的一个继承和纪念。

但似乎现在的节日氛围和吃的东西的味道，却越来越寡淡，缺少了过去那种久违的记忆。就像这腊八粥，今天吃起来，虽然材料比过去要多很多、好很多，但总是找不回过去妈妈熬的腊八粥那种香味儿。有人说，是现在的生活好了，人的嘴叼了，好生活习以为常了。这是个理由，但我觉得没说到根本上。生活好了，就不能锦上添花了吗？就食之寡味了吗？要是那样的话，我们的生活还有什么意义？我感觉这里缺少的是一种情。对家庭来说，是一种亲情。一种家庭的温馨。妈妈熬的腊八粥是那样的香，至今难忘，是因为那里面有妈妈的爱，有妈妈营造的家庭温馨。而今天吃的腊八粥正是缺少这些。大了说，在社会这个大集体里感受不到节日的温馨，味道寡淡，也是缺少一种情。一种友情、一种关爱之情，没有这种情，人与人之间除了工作就是冷漠，感受不到集体的温暖，自然每到此时，人们必然会怀念过去某个年代、某个时期了。

还是让我们拾回那些香甜的记忆吧，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”！年快到了，我们是否能寻回过去的年味儿呢？

勒勒似了

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眯眯眼

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正了

来一碗腊八粥！