{你会我也会｝祈望饺子

祈望 · 发表于 2013-12-12 10:51:11

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到这里来跟大家凑个热闹，都能做出美味可口的饺子，在这里我把本人的一点方法告诉一下

材料：面粉，肉末｛可以自己剁要好吃些，材料最好是五花肉｝，韭菜，鸡蛋，油，生抽，盐，姜，五香粉
步骤：1.先把面粉放进去点盐，搅拌均匀加水和好，放置旁边盖上，醒一会。｛面里放盐末，煮的时候不会粘连，不煮着吃那就不必要  放盐了｝
      2.韭菜洗好，把上边的水控干。
      3.肉末放上切好的姜末，油，生抽，盐，搅拌｛搅拌是要向一个方向转，不可2个方向都转.会出水的｝
      4.在去把面揉下，在放置一边醒。
      5.把味好的肉末放进一个鸡蛋，搅拌好，在把菜切好放到肉末里｛韭菜的可以用油先拌下，这样不会出水｝｛白菜，在把菜切好，上边撒点盐，剁的时候，菜里的水会容易出来，剁好用清水洗下，把水转干｝和肉搅拌的时候也是一个方向转动。
      6.把面揉好，缀成2CM直径，用刀切成大小均匀的小面块，撒上面粉，在一个一个的按一下，在做饺子皮，皮要中心要厚些，边要薄。
      7.那就是包了。做好了煮着吃，煎着吃，蒸着吃都可以。

想爹娘 · 发表于 2013-12-12 10:53:10

厉害啊好吃啊

祈望 · 发表于 2013-12-12 10:54:31

想爹娘发表于 2013-12-12 10:53
厉害啊好吃啊

谢谢夸奖！！！！好吃的大家一起分享！！！！

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-12-12 10:57:24

好吃好吃!一起来

祈望 · 发表于 2013-12-12 10:58:18

K家注册建筑公司发表于 2013-12-12 10:57
好吃好吃!一起来

谢谢，夸奖

拉拉LISU · 发表于 2013-12-12 11:45:18

o(≧v≦)o~~好棒啊锅贴最好吃了

mizo · 发表于 2013-12-12 14:59:10

哇，做的真好

蓝鸟 · 发表于 2013-12-12 15:09:00

做的真漂亮，过程写的也详细

祈望 · 发表于 2013-12-12 20:51:14

蓝鸟发表于 2013-12-12 15:09
做的真漂亮，过程写的也详细

谢谢夸奖！！！！

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-12-12 21:53:00

楼主北方银吗，饺子做的很地道哦~

双刀流星 · 发表于 2013-12-13 00:09:27

这个贴才给力啊
怎么今天可以上传啦

双刀流星 · 发表于 2013-12-13 00:09:49

做的很给力啊看这就想吃的感觉了

水晶泪 · 发表于 2013-12-13 01:44:36

好厉害啊

来自: 华人街iPhone版

冷眸嫣然 · 发表于 2013-12-13 08:03:42

厉害厉害~~~~~

用掵垨護ヽn1 · 发表于 2013-12-13 14:22:26

漂亮。做的真棒

{你会我也会｝祈望饺子

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