红豆抹茶mousse 蛋糕

雅意 · 发表于 2013-12-10 22:09:33

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本帖最后由雅意于 2013-12-10 21:12 编辑

自己烤的抹茶蛋糕颜色就是不漂亮，不知道什么原因，暗暗的不绿，自己随便吃，也就简单的装饰一下算了

戚风蛋糕配方蛋黄5个牛奶70g 无味色拉油50g 细砂糖10g 低粉80g 抹茶粉10g
蛋白5个细砂糖60g

mousse配方奶油奶酪200g ，鲜奶油200g，牛奶70g, 糖60g，吉利丁片2片

 
 

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2013-12-10 22:10:30

沙发，谢谢分享

拉拉LISU · 发表于 2013-12-10 22:15:30

沙发

拉拉LISU · 发表于 2013-12-10 22:17:27

好想吃啊越来越厉害了

往事如风。 · 发表于 2013-12-10 22:20:13

做的真好

美酒咖啡 · 发表于 2013-12-10 22:32:09

自己吃，颜色不重要，好吃才重要。。。

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-12-10 22:35:12

本帖最后由 K家注册建筑公司于 2013-12-10 21:36 编辑

太难了，不敢自己做。高手

红糖水 · 发表于 2013-12-10 22:35:39

高水平，一定好吃！

眯眯眼 · 发表于 2013-12-10 22:40:56

颜色像绿豆糕，不会不好看啊

双刀流星 · 发表于 2013-12-10 22:48:18

反正我喜欢了哈哈

雅意 · 发表于 2013-12-10 23:05:36

拉拉LISU 发表于 2013-12-10 21:17
好想吃啊越来越厉害了

这个确实非常好吃，跟一般的蛋糕口感都不一样，很特别

雅意 · 发表于 2013-12-10 23:14:06

往事如风。发表于 2013-12-10 21:20
做的真好

谢谢夸奖

雅意 · 发表于 2013-12-10 23:14:53

美酒咖啡发表于 2013-12-10 21:32
自己吃，颜色不重要，好吃才重要。。。

是啊，我们家某人从来不爱甜品的，也吃了一大块，说这个还能吃

雅意 · 发表于 2013-12-10 23:15:49

K家注册建筑公司发表于 2013-12-10 21:35
太难了，不敢自己做。高手

离高手还远着呢，，还在学习中

雅意 · 发表于 2013-12-10 23:16:17

红糖水发表于 2013-12-10 21:35
高水平，一定好吃！

味道确实挺特别的，，就是颜色不怎么样

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[甜点面点] 红豆抹茶mousse 蛋糕

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