华人街美食搜索队第15期【客家私房菜】试吃报告-sylvieyumu

sylvieyumu

         11月28日，第一次参加了华人街美食搜索队的活动，第一次报名参加试吃就被抽中了，真的很幸运。商家叫“客家私房菜”，地点：3 rue Voltaire 75011 Paris。比试吃时间提前了半个小时就到达了，搜索队的工作人员已经妥善准备好试吃前的任务，等待着我们的到来。多余的话不说，现在开始上菜：        
        第一道“客家包”，上来一看让我感觉很像北方吃的饺子，尝了一口软软的粘粘的，对于我这位北方人来说，口味还真有点吃不惯，不过还好，里面是肉馅的。南方人一定很喜欢，年糕的感觉。




    接下来是“客家姜母鸭”，是用砂锅慢慢炖成的，味道很香，鸭子基本入味。但是唯一有点不足的就是炖的火候有点短，所以鸭肉不是很好咬，可能本来鸭肉就是很劲道儿的吧。也可能年纪大了爱吃炖烂的东西，如果你喜欢劲道儿的感觉，不妨来“客家”一试。



        接下来是“客家扣鸡”，这是我在所有肉菜中最喜欢的，有可能我比较爱吃甜，也正式因为有轻微的甜味儿，所以感觉好香呀，鸡肉很嫩很软，吃了很多，下次再来“客家”吃饭，这道是必点的，也推荐给大家。



        这道叫“客家梅干菜扣肉”，我因为不太喜欢吃肥肉，所以没有吃多少，但是从我们其他试吃成员的口中还是得到了不错的评价。如果你喜欢肥肉相间的感觉，那就来“客家”品尝一下吧。



      这道是“客家羊肉羹”，爱吃羊肉的有口福了，羊肉很嫩，因为添加了淀粉，所以烫就像羹一样粘稠的感觉。但是里面是添加了胡椒的，我不太喜欢胡椒的辣味，但是如果你是对胡椒没有什么要求的人，那一定会爱上的。


      这道叫“客家炸茄盒”，说实话我是第一次见到茄子可以这样做的，以前吃过烧茄子、熬茄子、酱茄子，这个还是第一次见到，大饱眼福和口福了，真心话很好吃。里面的陷儿是茄子+肉的，很香，外脆里嫩。向大家推荐。





    贴心的老板又给我们加了最后一道菜，叫“客家家常茄子”，一上来感觉色香味俱全呀，尝一口真的没让我失望，就好像烧茄子的感觉，好香呀，里面还有笋，太下饭了。向大家推荐。



     参加这次活动我很高兴，认识了很多朋友，同时也品尝到了一顿丰盛的晚餐。在他乡，国人一起坐在一起吃吃喝喝聊聊真的好惬意好温暖呀。最后再说说“客家私房菜馆”吧，店面离9号线Rue des Boulets地铁口很近，内部装潢干净整洁，颜色以大红色为主，老板人真的很好，感觉很憨厚，相信第一次来店里的话一定会留一个好印象给你。
    希望这个帖子可以对“吃货”朋友们有帮助，让我们一起和华人街美食搜索队一起来搜索好吃的吧！最后感谢华人街美食搜索队给我这次机会，还有感谢客家私房菜的丰厚佳肴！

蓝鸟

感谢分享

往事如风。

感谢分享

拉板车的、小鸡

感谢分享

勒勒似了

感谢分享

双刀流星

这次试吃队员 写的给力啊
不错 吃的开心吧  

sylvieyumu

双刀流星 发表于 2013-12-1 00:10
这次试吃队员 写的给力啊
不错 吃的开心吧

多谢夸奖哦，感觉很好。

美酒咖啡

一定吃的很爽吧。。。

sylvieyumu

美酒咖啡 发表于 2013-12-1 11:53
一定吃的很爽吧。。。

嘿嘿，下次报名有机会一起试吃。

美酒咖啡

sylvieyumu 发表于 2013-12-1 11:57
嘿嘿，下次报名有机会一起试吃。

你付了多少欧元，试吃是什么意思，我有点不明白。。。

sylvieyumu

美酒咖啡 发表于 2013-12-1 12:00
你付了多少欧元，试吃是什么意思，我有点不明白。。。

就是一个试吃的活动，你报名参加就可以了，是免费的，试吃完再谈谈自己真实的感受就可以啦！

美酒咖啡

sylvieyumu 发表于 2013-12-1 12:04
就是一个试吃的活动，你报名参加就可以了，是免费的，试吃完再谈谈自己真实的感受就可以啦！
...

原来这样，就是试吃觉得好以后会花钱再去吃，不错不错

沖动的惩罚

茄子烧的很给力

鱼生一玩火

样子都一般，不过味道应该还不错

sylvieyumu

美酒咖啡 发表于 2013-12-1 12:09
原来这样，就是试吃觉得好以后会花钱再去吃，不错不错

可以这么理解的，哈哈