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发表于 2013-11-25 16:41:28
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米勒说,餐厅可以与国家认可的废油回收公司签约,后者会根据餐厅实际情况和需求,为餐厅定制合适的油脂过滤设备并进行安装,然后根据餐馆的需要上门收取过滤下来的餐厨废油。
米勒的餐厅签约的是法国威立雅环境集团下属的ECOGRAS公司。该公司会根据餐馆大小和消耗油量多少使用60升到150升不等的蓝色密闭塑料桶回收餐厨废油,每次回收时还会在桶上标明回收的时间、地点、数量、种类并贴上条形码,以方便追踪废油的去向。米勒说,回收设备是智能的,需要清洗或更换容器时会自动提醒,非常方便。
在ECOGRAS公司的网站上可以看到,该公司回收的各种废油会被送到威立雅集团旗下的生物柴油提炼工厂进行再次处理,然后制成生物柴油或液体肥皂等产品。据介绍,该公司每年仅在大巴黎地区回收的餐厨废油就能生产出约6万吨生物柴油。 |
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