教你做意大利菜--牛肉炒通心粉

末代华侨 · 发表于 2011-12-29 01:15:58

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调料

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牛肉炒通心粉的做法

锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮10分钟, 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用

洋葱和青椒分别切丝, 西红柿去皮, 切小块. 熟牛腩肉切小块

锅中烧热油，下蒜末爆香，加洋葱和番茄沙司翻炒，调入少许糖，炒匀后加入牛腩肉，青椒丝和西红柿块，翻炒均匀，调入蚝油，炒匀，加入烟管面，炒匀，最后调入少许盐，炒匀后出锅即可

牛腩肉是提前炖好的, 如果用新鲜牛肉做, 要提前腌制一会儿, 先过油盛出, 最后再入锅一起炒.

雯2010 · 发表于 2011-12-29 08:31:37

沙发……这个应该是凉拌的面吧？

蓝鸟 · 发表于 2011-12-29 09:08:08

这个我会做:lol