你们平时做菜都用什么料酒

往事如风。 · 发表于 2013-11-2 19:26:03

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听说身边很多朋友说，中国店里买的老酒不怎么好，有些人就用白葡萄酒代替，有些就干脆自己做。而我家还一直用中国店买的老酒，街友们，你们平时做菜都用什么料酒啊？

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linda_amico29 · 发表于 2013-11-2 19:27:14

一直用白葡萄酒替代

罗马华人 · 发表于 2013-11-2 19:29:38

用白葡萄酒多年了

乐平安 · 发表于 2013-11-2 19:31:01

两样都用。为什么料酒不好?

往事如风。 · 发表于 2013-11-2 19:33:45

乐平安发布于1 分钟前
两样都用。为什么料酒不好?

听说老酒不是酿造而是用什么配制的

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红糖水 · 发表于 2013-11-2 19:54:20

喜欢用花雕酒

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-11-2 20:11:48

烧鱼用花雕，烧别的用白葡萄酒

蓝鸟 · 发表于 2013-11-2 20:17:33

用白葡萄酒代替

開心健康 · 发表于 2013-11-2 21:00:02

白酒，紅酒，紹興酒，玫瑰露

娘子 · 发表于 2013-11-2 23:49:53

平时做菜用白葡萄酒，炖阿胶或鸡蛋酒用坛子装的加饭酒

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姐妹花语 · 发表于 2013-11-3 21:34:31

进来学习一下

龙旋风 · 发表于 2013-11-3 22:31:20

看了你的帖子，我想到了我的帖子很久以前发的和你一模一样

龙旋风 · 发表于 2013-11-3 22:32:44

很早就听说不好了，不过我也还一直用，我现在都用玻璃瓶的

89省WOK · 发表于 2013-11-4 22:16:52

本帖最后由 89省WOK 于 2013-11-4 22:21 编辑

西餐用白酒，中飺用玫瑰露，有时用高两

-Bambù- · 发表于 2013-11-4 22:35:40

从来没用过