【春饼】原来是这样炼成的~~有时间试试看吧！！

阿田 · 发表于 2013-10-25 09:08:42

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面饼材料：面粉300克，开水200克

和菜材料：韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇

做法：

春饼：

1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟

2、面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些

3、在每一片上薄涂一层油，把10张涂好油的面饼摞在一起，擀薄擀大

4、放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开

5、也可两个剂子中间抹油后擀薄，放入锅中小火慢慢烙熟，一揭即开（我自己是更喜欢蒸的）

和菜：

1、韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段

2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，最后快出锅前放入韭菜，调入醋、盐，最后点几滴香油出锅

3、把菜放在春饼上卷起来开吃~，不戒意味道的话，中间夹根大葱，也是很爽的

铁人 · 发表于 2013-10-25 10:31:51

谢谢分享

美酒咖啡 · 发表于 2013-10-25 12:59:08

小蕾零食 · 发表于 2013-10-25 13:09:47

谢谢分享

红尘多可爱 · 发表于 2013-10-25 13:46:29

谢谢分享

xiao1031 · 发表于 2013-10-25 14:47:57

我喜欢这个

共和国广场 · 发表于 2013-10-25 15:04:30

谢谢分享。

蒙莎 · 发表于 2013-10-25 16:33:27

感谢分享

jesuis · 发表于 2013-10-25 16:50:04

这个一定要收藏

lewislh · 发表于 2013-10-26 13:36:23

henbucuoya

老猫爱洗澡 · 发表于 2013-10-26 13:39:38

lewislh 发表于 2013-10-26 13:36
henbucuoya

抓到你了

异乡相逢 · 发表于 2013-10-26 16:54:43

谢谢分享。

Elizabeth1608 · 发表于 2013-10-26 18:05:42

口水马上哗啦啦的流 TT

来自: 华人街iPhone版

lewislh · 发表于 2013-10-26 21:00:49

老猫爱洗澡发表于 2013-10-26 13:39
抓到你了

嘿嘿。。。。。。。。。。。。。

安康 · 发表于 2013-10-26 21:54:24

看上去马上想吃哦

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