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把不小心旅途中颠碎的烂汤圆,变成糯糯酥酥的老婆饼,不是简单的事哦。要克服想要骂骂咧咧的坏情绪,怀着耐心一次次实验,把做坏的偷偷扔掉,再开始.. 可是最后看到老公和孩子快乐的脸,一切都值得了!
因为太好吃了,做法又简单,分享给大家
材料:
冻汤圆(可以用糯米粉)
酥皮 是在超市买的现成的 pâte feuilletée 2欧左右
红豆 椰蓉
白糖
做法:
碎汤圆压成粉 就是糯米粉咯
拌入煮好的红豆沙和糖,椰蓉
包在酥皮里
刷上鸡蛋液
烤箱180度 25分钟左右 既成
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