让“无肉不欢”的吃货们口水横流的全球9大美食圣地

@小白

No.1 高山市，日本

日本最著名的莫过于获奖无数的神户牛肉，但真正的牛肉行家却知道，位于岐阜县的高山市才是品肉宝地，喷香美味的飞弹牛肉(Hida beef)就产自这里。这种高级昂贵的牛肉成粉色状，纹路清晰，喜欢吃肉的人们可以在当地的餐馆亲自烧烤，再搭配蔬菜，当地特色调料以及日本米酒，保证让你直呼过瘾。

No.2 撒丁岛，意大利

撒丁岛内最古老和最鲜美的烹饪传统：Su Porcheddu。现在人们已经不常见到猪崽在烤炉内烤制的场景，但如果深入村庄里，游客一定会见到传统的烹饪方式：或埋在地里，或架在火上的“烤全猪”。

No.3 潘帕斯，阿根廷

　恐怕世界上，再没有哪个国家像阿根廷一样把烤肉看做其文化的一部分。作为世界上最大肉类生产国之一的阿根廷，其烤肉也相当著名。在节日庆典期间，整个牛肋骨和羔羊都会成排串起来，架在火上熏烤，有的甚至延续1英里长。

No.4 内罗毕，肯尼亚

肯尼亚是全非洲各种肉类的集中地，其国菜毫无疑问当属nyama choma，在斯瓦西里语中，译为“烤肉”。最著名也是游客最爱去的就是 Carnivore 餐厅，这是一家大型露天烧烤店，烤制如猪肉、牛肉、鸡肉以及鳄鱼、野猪和骆驼等不常见的肉类。

No.5 西安，中国

这座建于3千年前的丝绸之路上的大都市融合了各族文化。在这个全年人流络绎不绝的地方，你可以品尝到从牛肉到羔羊肉再到动物内脏的各种烧烤，再配上不同种类的酱汁，让你从不同角度体验文明古城的魅力。

No.6 塞戈维亚，西班牙

西班牙中部，整个地区都以鲜美多汁的烤肉而闻名。在阿维拉，著名的有羔羊腿和牛脊肉，而风景迷人的中世纪城市塞戈维亚更以“烤全猪”吸引无数游人驻足品尝。烤制这道烤肉并不困难，一般会用一些百里香作调料，加上少许白葡萄酒。烤肉上桌后才会切割成片，肉质细腻，口感丰盛。

No.7 蒙得维的亚，乌拉圭

乌拉圭也有自己历史悠久的烤肉传统。尽管乌拉圭著名的asados (一种多种菜品在火上慢烤的烧烤拼盘)是友人聚会的必点食品，但无数家asado餐厅并不能满足肉食主义者的味蕾。牛肉，尤其是短肋骨成为人们的新欢，再撒上咸盐，配上沙拉和一杯当地的 Tannat酒，如此就是人生吧。

No.8 阿雷格里，巴西

　巴西南部的高乔文明由于此地广阔的平原而蓬勃发展，该地区也有着重肉的饮食习惯，并以churrasco(将各种肉类串起来，用明火慢慢烤制)的形式传承下来，甚至传播到巴西以及其他国家。但“烧烤达人”却追寻最原汁原味的churrasco烧烤，那就是南里奥格兰德州首府——阿雷格里。

No.9 布拉格，捷克

　捷克首都布拉格吸引了无数来自世界各地的游客，也为他们提供了品味美味肉食的绝佳机会。熏肠Klobása是当之无愧的首选，但食客们也不妨试试烤猪肉，穿成串的炸肉片等肉食。

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xiao1031

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