虫草花扒牛肝菌豆腐箱

法蘭克福 · 发表于 2013-9-13 16:34:47

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主料：牛肝菌虫草花豆腐
辅料：肉沫胡萝卜韭菜

虫草花扒牛肝菌豆腐箱的做法步骤
1. 将豆腐切成长方块，入油锅炸至金黄色时捞起。用小刀切出箱盖，用小勺去掉里面的嫩豆腐。
2. 牛肝菌切粒，胡萝卜切粒，姜蒜切米，把锅上火，下肉沫炒散，放入姜蒜米，爆香，放入牛肝菌、胡萝卜调味。
3. 将步骤2放入步骤1中，用韭菜捆上，上笼蒸15分钟。
4. 用鸡汤煨虫草花调味，勾芡，淋入豆腐箱上即可。

法蘭克福 · 发表于 2013-9-13 16:35:17

谢谢分享c

小蕾零食 · 发表于 2013-9-13 17:17:57

谢谢分享

PRATO小刘 · 发表于 2013-9-13 17:55:35

感谢分享

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[私房菜] 虫草花扒牛肝菌豆腐箱

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