说说你不知的英国酒店管理专业

史迪仔妹妹

       你可能知道酒店管理专业已成为全球热门行业之一，但你不知道只有高级酒店管理人才才是全球一直最为紧缺的；你可能早闻瑞士酒店管理名震全球，但你不知道英国才是最适合中国留学生学习酒店管理最佳胜地；你可能费尽心力想留在国外从事酒店管理工作却发现实属困难，但你不知道国内酒店从业人员，以高薪阶层为多，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六！

       随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。各个国家高等教育都在开设酒店管理专业，可不是谁都有厚实的资本和底气把这个专业开好。

      英国的酒店管理专业的独有魅力何在呢？传统的英式酒店管理教学，比较擅长管家服务管理，英国教育历史悠久且文凭受到全球认可，该专业的认证自然是不需要怀疑的，有人担心PSW签证取消没有工作经验，其实不用忧心，很多英国著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生，况且，该专业回国就业前景更好。

        有人说酒店管理行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识，只要你是一个非常开朗积极向上的人，又很喜欢与人打交道，那么这个行业就很适合你。Not Really!其实，酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到搭顶，由宽到窄，越往上层，管理难度越大，管理的幅度越小。高级酒店管理人才是全球真正紧缺的。要想成为塔顶的酒店管理人才，修炼内功是必须的。

很多英国大学提供酒店管理专业，有哪些好的大学推荐呢？

推荐一：萨里大学University of Surrey

      萨里大学的旅游酒店管理专业全英第一，也是英国最早创办此类专业的学院之一，多年来在世界上一直享有盛誉，获得联合国世界旅游组织教育质量认证，旅游管理课程获得联合国世界旅游组织、英国工商管理硕士协会以及美国管理商学院联合会的联合认证，提供在国际著名酒店实习的机会。

       针对快速兴起和发展的了旅游行业，学校设计了实用的课程模块，在管理理论学习的同时，给学生提供充足的实习机会。其训练设计到了酒店管理，旅游管理的各个领域，宏观和微观结合，实际与理论结合，争取培养全方位的新型酒店旅游管理人才。并且为非英语国家的学生提供语言课程，从语言，利益，文化的角度培养国际型人才。

学制：一年

推荐二：谢菲尔德哈勒姆大学Sheffield Hallam University

      一直以来学校都与世界顶级的旅游酒店行业的雇主们保持着很好的关系，因此学校的本科专业很多都提供带薪实习。每年都有很多学生到世界知名的公司参加带薪实习。很多学生在万豪、迪斯尼、希尔顿等跨国酒店找到了的实习机会，从事的工作包括酒店管理、会议活动管理、发展中国家的旅游规划、旅游市场的营销与促销等，工作地点大部分在英国，也有不少在欧洲其他国家，以及美国、加拿大等。

       该校也是英国为数不多的提供硕士带薪实习的学校之一，学生有机会到一些国际知名企业进行实习，除了收获不菲实习报酬，还在这种良好的学习、实践环境中找到最适合自己的专业方向，为毕业后的就业打好基础。历年的学生反馈显示，这一段带薪实习的经历让他们在以后的职业生涯中受益无穷，有的学生甚至在毕业后留在实习单位工作。

       在2005届国际酒店和旅游管理专业的毕业生里9名来自大陆和香港和印度的国际学生成功应聘万豪（Marriott）国际集团，做为培训经理在美国受训一年半，然后派到万豪国际集团分布的各个国家去工作。作为旅游、酒店及休闲管理专业的学生，假期里就有很多实习机会，每年秋天学校都组织招聘会，很多业内的大公司来到学校进行现场面试，参加的公司有米高梅、迪斯尼，假日酒店、希尔顿酒店等国际知名的专门从事旅游、酒店和休闲相关的公司。

推荐三：普利茅斯大学University of Plymouth

     《 泰晤士报》专业排名前八，其他排名前四，被《星期日泰晤士报》评选为全英国大学最好的五大旅游酒店管理课程之一。该课程的学习强调商业化与管理水平，不断与时俱进的理论更新与注重实践的教育方案相结合，致力于培养高端酒店及国际旅行社管理人员。该校提供多次国际旅游课程的机会，如去巴黎、罗马、巴塞罗那等各大国际旅游城市，让学生在旅游的切实体验中了解和掌握旅游景点的管理、服务及策划等等各方面知识，以旅游者和管理者两个角度去看旅游业发展，让学生将课程的时间讨论与实际经历相结合，产生更深刻理解与体会。

       8月9日周五英国快捷课程展，普利茅斯大学国际学院将参展，提供6个月本科升学快捷课程及3个月硕士升学快捷课程，顺利完成即可进行学位课程学习，适合高二、高三、大专生、成人考自考生、网络远程教育生及雅思和学术水平未达到硕士课程要求的学生入读。

推荐四：伯明翰大学学院University College Birmingham

       英国伯明翰大学学院(前伯明翰酒店及旅游管理学院)创建至今已有100多年的历史，从学校以前的校名就可以看出旅游酒店管理专业肯定是英国伯明翰大学学院的特色专业之一。该校的旅游酒店管理专业最大的特色就是学校为旅游酒店管理专业的学生提供各类的实习计划和机会。

       酒店管理本科课程均设1年由学院组织的工作实习，地点在英国本土或国外。此外，旅游商务管理作为EU欧盟资助项目的一部分，学生可到西班牙、荷兰、芬兰或爱尔兰等国学习甚至有到地中海或北非进行校际访问。

       学校还设有一个研究生课程为期一年半，适合转专业学生，除了一年的课程，半年的实习。学校图书馆设有英国最大的酒店管理和旅游期刊中心，拥有大量专业资料，在线database及网络系统信息。