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楼主: 龍七

隔夜菜不能吃, 會中毒, 大家要小心 ( 轉帖 )

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发表于 2008-10-14 22:42:05 | 看全部
但是有些菜是没问题的,比如,咸鱼,脂肪较多的肉类,

有些肉类你如果一次吃不完的话可以加一些芥菜干炒

一下,那它的存放时间就相对可以长一点
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发表于 2008-10-14 22:43:13 | 看全部
[芥菜干]就是梅菜干
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发表于 2008-10-15 21:13:22 | 看全部
  白木耳[银耳]汤是一种营养补品,但一过夜后就会产生一种硝酸盐,   隔夜的白木耳也是不能喝的,

                                    还有我们平时喝的汤类,

做的时候尽量少放盐淡一点,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中.
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