【酸辣带鱼】

lstt2 · 发表于 2013-7-17 12:35:41

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1．带鱼剪去头尾肠，两面划出刀纹，切段；2．锅烧后入油滑锅，油热后下带鱼块煎，煎成两面金黄色后盛出滤去油；3．留少许油，入葱姜蒜小火煸出香味，放入酸甜辣椒酱小火煸炒；4．加入料酒、生抽和小半碗清水，入煎好的带鱼，中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁。

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-7-17 12:44:40

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