南瓜花

好记大姐 · 发表于 2013-6-15 17:27:19

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请问南瓜花怎么吃啊？不会烧啊

夏_莹 · 发表于 2013-6-15 17:34:57

南瓜花适量
无铅泡打粉 1勺鸡蛋清适量盐适量食用油适量清水适量生粉适量面粉适量
1
瓜花择洗干净，沥干待用。
2
碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
3
瓜花蘸上薄薄一层生粉。
4
将瓜花放入面糊中裹匀。
5
逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可。

好记大姐 · 发表于 2013-6-15 17:42:30

夏_莹发表于 2013-6-15 18:34
南瓜花适量
无铅泡打粉 1勺鸡蛋清适量盐适量食用油适量清水适量生粉适量面粉适量
1

这么复杂有没有简单点的类似生拌沙拉那种

夏_莹 · 发表于 2013-6-15 17:44:42

好记大姐发表于 2013-6-15 17:42
这么复杂有没有简单点的类似生拌沙拉那种

你敢吃？你试试呗

好记大姐 · 发表于 2013-6-15 17:45:31

夏_莹发表于 2013-6-15 18:44
你敢吃？你试试呗

哎呦老外送给我很多啊我还打算清蒸呢

乐平安 · 发表于 2013-6-15 17:53:46

好记大姐发表于 2013-6-15 18:45
哎呦老外送给我很多啊我还打算清蒸呢

可以做酱拌意大利面吃。

用大蒜炒一下,加点虾仁,和煮熟的意大利面拌起来,再烧一分钟就可以吃了。

夏_莹 · 发表于 2013-6-15 17:55:24

好记大姐发表于 2013-6-15 17:45
哎呦老外送给我很多啊我还打算清蒸呢

老外这么好，那你试试楼上的方子

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