一道下饭菜——洋葱炖排骨

想念美好 · 发表于 2011-10-31 09:16:54

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

材料：肋排、洋葱一大个、淀粉、生抽、蚝油、番茄酱、糖。

1、肋排剁成小段，洗净沥干水，洋葱剥取外皮。
2、排骨放入适量淀粉，搅拌至每块都沾满淀粉。
3、洋葱切小丁。

4、锅下少许油，下裹好淀粉的肋排两边煎至金黄色。
5、放入洋葱丁，炒至出香味。
6、放入生抽、蚝油。不断翻炒至肋排表面上色，熄火。

7、到入炖忠内。
8、放入一碗水，水量抹过食材的一半即可。出气后煲10分钟。
9、揭盖，如果汤汁不够浓稠，可稍微开火收干一些，再倒入番茄酱，收汁即可。

排配白米饭或意粉都超一流，不但下饭，还很开胃。

PARIS808 · 发表于 2011-10-31 09:57:37

蓝鸟 · 发表于 2011-10-31 10:00:34

谢谢分享

巴黎恋人9 · 发表于 2011-11-1 19:07:50

谢谢分享

爱ygjg · 发表于 2011-11-2 19:15:18

羊肉好吃:lol

龙旋风 · 发表于 2011-11-2 23:27:21

好吃

华人街潜水员 · 发表于 2011-11-3 11:24:46

爱ygjg 发表于 2011-11-2 18:15
羊肉好吃

是猪排，，，，拜托

华人街潜水员 · 发表于 2011-11-3 11:25:11

奇异果 · 发表于 2011-11-3 12:47:02

谢谢分享

lucky96 · 发表于 2011-11-3 18:39:08

看图充饥啦，

nanano · 发表于 2011-11-5 19:23:17

:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol顺便来转转

刘如愿 · 发表于 2011-11-6 22:50:38

流口水了

爱冰才 · 发表于 2011-11-7 23:31:53

正好最近木有啥胃口的，想给自己改善下伙食，今晚才给自己弄了一大锅不晓得该叫啥的大杂烩饭。。

yiyi · 发表于 2011-11-9 19:24:53

要是没有炖忠，可以用什么来代替、

DINGDING · 发表于 2011-11-9 20:32:10

没有炖盅的说

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[美食杂谈] 一道下饭菜——洋葱炖排骨