我最拿手的水煮菜

陆丰 · 发表于 2010-4-7 12:54:28

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自创水煮菜我最喜欢
速度最快营养保留最多而且绝对熟均匀不油腻有水分
而且我现在越做越经典了 O(∩_∩)O哈哈~

紫偌 · 发表于 2010-4-7 12:59:58

放蒜泥及耗油搅拌而成

寻觅 · 发表于 2010-4-7 13:03:01

拜见水彩大师

知足者 · 发表于 2010-4-7 13:08:26

那你身材一定很匀称喽！事实上是这样，如果要好吃可能就会不利于健康，而吃得清谈些则有利于健康！很佩服你每天都这种饮食方式？

~Leo~ · 发表于 2010-4-7 13:46:23

那你到底怎么做呢?

雅璇 · 发表于 2010-4-7 15:29:20

齐里胡同的一起扔进水里。开火就煮呗

过路者 · 发表于 2010-4-7 16:04:21

紫偌: 放蒜泥及耗油搅拌而成

放蚝油就变味了

meilimei · 发表于 2010-4-7 17:23:21

雅璇: 齐里胡同的一起扔进水里。开火就煮呗

不可以随便扔入水里煮，那样营养就逐水而走，还是有水量和火候讲究的

雅璇 · 发表于 2010-4-7 17:52:08

meilimei: 不可以随便扔入水里煮，那样营养就逐水而走，还是有水量和火候讲究的

对，正常是你说的这样。可楼主就是像我说的这样做的

一见钟情 · 发表于 2010-4-7 18:20:59

有图片更好

蓝鸟 · 发表于 2010-4-7 19:25:19

随便煮啊，什么菜都行吗？

坏坏宝宝 · 发表于 2010-4-7 20:23:45

同行呀，支持下

陆丰 · 发表于 2010-4-7 21:26:29

~Leo~: 那你到底怎么做呢?

谢谢大家的支持
说来是巧合吧自从住新居开始新楼不让用煤气炉
房管会也不让安煤气罐全部的炉灶只准用电
对于爱吃的我来说刚开始的时候真别扭
常常是做出来的菜没办法吃简直是哭笑不得
我怎么会心甘情愿呢慢慢就找到了用电饭锅做排骨的窍门
比如做俩人份的排骨只要半杯水加适量的盐一点点加饭酒五六片香菇片盖紧
根据电饭锅的电流大小一般是水开后六分到十分钟就可以了
快吧而且绝对是香喷喷的不好吃不要钱
十分钟的时间半杯水做的排骨水分应该没蒸发完的
剩下来的汁刚好可以做蔬菜
我做菜是从来不放味精的
好多朋友吃过我做的水煮菜就爱上我的厨房了朋友们开心我也开心
后来发现用电饭锅任何菜都可以做的好包括鸡鸭鱼 homard 龙虾
主要是看好时间一般做菜的时候要认真不要走开厨房不上电脑找mm聊天不要看电视剧
因为蔬菜特别容易熟只要几分钟时间就好了菜叶应该还是绿的熟透了就不好吃了
只要三个电饭锅半个小时多一点就可以做出十五或者二十人的饭菜没问题
我现在吃习惯自己做的水煮菜吃餐馆都没什么兴趣了
别人笑我我自己也笑了别人笑我不懂享受我自己还偷笑自己吃的肚子舒服呢
而且用了一年多的厨房还跟新的一样一点油烟也没有
嘿嘿自己发明的已经在申请专利了朋友们 (转做) 请标明 « 陆丰水煮菜系列 )谢谢

陆丰 · 发表于 2010-4-7 21:30:17

紫偌: 放蒜泥及耗油搅拌而成

谢谢支持做法请看跟帖

陆丰 · 发表于 2010-4-7 21:31:04

寻觅: 拜见水彩大师

谢谢你的捧场

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