欧洲虽苦，但是切记！这些食物不能隔夜吃

alexlovestella · 发表于 2013-5-24 12:47:57

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本帖最后由末代华侨于 2013-5-24 13:54 编辑

1、半生半熟的隔夜鸡蛋最好不要吃。2、最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。3、隔夜茶不能喝，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。4、隔夜银耳能不能吃。银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。5、隔夜叶菜不要吃!由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。6、海鲜品不能隔夜!鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。7、家庭卤味糟货不要隔夜吃。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。

fiona20091119 · 发表于 2013-5-24 12:52:31

我天天吃隔夜菜啊

大隐隐于市 · 发表于 2013-5-24 12:57:04

从不留隔夜菜的路过，没吃完就倒掉了

微小贝 · 发表于 2013-5-24 13:11:43

那不是大部分隔夜的东西都不能吃了

罗马小馨 · 发表于 2013-5-24 13:13:52

大有学问啊

小蕾蕾 · 发表于 2013-5-24 13:35:04

很早就知道隔夜的菜会致癌，我家从来不吃隔夜菜的！

寻找缘分 · 发表于 2013-5-24 13:49:22

知道，但是这对打工的工人没用，因为老板常常都会留隔夜菜的没办法还是要吃的啊。

喾灏畚 · 发表于 2013-5-24 13:51:03

我都是吃快餐的...都快吃成猪了.

PRATO小刘 · 发表于 2013-5-24 14:01:16

不要喝煮沸时间过长的开水？

alexzou · 发表于 2013-5-24 14:32:02

经常吃隔夜剩菜的路过。

人事末谙 · 发表于 2013-5-24 14:36:23

、海鲜品不能隔夜

人事末谙 · 发表于 2013-5-24 14:36:42

天天的隔夜菜的命苦啊

风中格调 · 发表于 2013-5-24 15:21:12

隔夜菜偶尔吃,但一定要加热吃的,加热可以减少隔夜菜产生的亚硝酸盐/致癌物.

ゃ曙お光ベゃ · 发表于 2013-5-24 15:37:24

隔夜饭没事吧！

yang88hu · 发表于 2013-5-24 15:45:01

alexzou 发表于 2013-5-24 15:32
经常吃隔夜剩菜的路过。

原来如此，这么瘦，，，，，

[散讲] 欧洲虽苦，但是切记！这些食物不能隔夜吃

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