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[美食杂谈] 求教如何煮意大利面

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发表于 2013-5-10 20:30:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我儿子很爱吃意大利番茄面,可是我不会煮,哪位师傅可以教教我要如何煮才好吃。需要什么配料。谢谢
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发表于 2013-5-10 20:39:44 | 显示全部楼层
水煮开,放适量盐,面下锅,等稍软后搅一下,以免粘锅,但是也别太早,面会断,一般看你面的粗细而确定煮的时间,捞一根看看,里面还有一点头发丝左右生的为佳,捞起后,加以佐料,或红瓜酱,或牛肉末,或大蒜末,待搅拌重新出锅也就差不多熟了。:victory:

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