刚刚做的泡芙 bignè

xu934087074 · 发表于 2013-4-28 16:30:07

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雅意 · 发表于 2013-4-28 16:50:22

就这几个啊，，少了点

米仓 · 发表于 2013-4-28 16:52:01

看上去很松软, 就是少了点

海里逃生 · 发表于 2013-4-28 16:53:44

够吃吗

xu934087074 · 发表于 2013-4-28 17:31:31

雅意发表于 2013-4-28 17:50
就这几个啊，，少了点

是按照配方的一半的一半的一半所以少了点

xu934087074 · 发表于 2013-4-28 17:32:07

米仓发表于 2013-4-28 17:52
看上去很松软, 就是少了点

可能水放多了

xu934087074 · 发表于 2013-4-28 17:33:12

海里逃生发表于 2013-4-28 17:53
够吃吗

尝鲜的

-Bambù- · 发表于 2013-4-28 17:33:25

做得很好呀!

xu934087074 · 发表于 2013-4-28 17:35:24

-Bambù- 发表于 2013-4-28 18:33
做得很好呀!

谢谢

PRIMAVERA · 发表于 2013-4-28 17:39:35

看着不错啊

蓝鸟 · 发表于 2013-4-28 17:55:40

感谢分享

小蕾零食 · 发表于 2013-4-28 18:00:27

看着真好是怎么做的啊

水晶泪 · 发表于 2013-4-28 18:05:14

看上去很好吃

芯薍 · 发表于 2013-4-28 18:19:26

太少了点

xu934087074 · 发表于 2013-4-28 18:24:21

小蕾零食发表于 2013-4-28 19:00
看着真好是怎么做的啊

水500 ml
黄油 burro 200g
面粉 farina 00 300g
8 uova
1 punta di vanillina 香料精
1 pizzico di sale 盐
mezzo cucchiaino di lievito secco 干酵母

面粉加香料和干酵母
一锅加水和盐和黄油小火一直到黄油化了拿开
加入面粉搅拌然后放火上再搅拌一会有点干了拿开放容器里分几次加鸡蛋搅拌
我没有那袋子挤所以用勺子弄的
然后烤温度220 我烤炉是没有温度的自己看到膨胀了外面金黄就可以关掉
放烤炉里面一会
馅料可以是冰淇淋巧克力果酱凭自己喜欢放

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