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[美食杂谈] 奥朗德上海行菜单:最爱萝卜汤圆10元1个(图)

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发表于 2013-4-27 10:31:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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总统先生大爱的萝卜汤圆低调地沉在了碗中。

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火腿银鳕鱼也是奥朗德中意的“菜”。


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美极凤尾虾同样颇受奥朗德青睐


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松茸野菌汤滋补养身。

    法国总统奥朗德首次访华,昨天(4月26日)抵达上海。奥朗德在上海吃了些什么呢?新民网记者了解到,堂堂法国总统原来大爱售价10元一个的萝卜汤圆。

  据记者了解,昨晚奥朗德在沪上一家五星级宾馆享用晚餐。最先被端上来的是由芦笋北极贝、酱牛肉、番茄冻、豆瓣酥、蟹肉南瓜色拉、芥末草虾等小食组成的迎宾冷盘,随后的菜品还有菘茸野菌汤、美极凤尾虾、香烤禾牛酥、意式火腿银鳕鱼、山药和黑木耳做成的时令蔬菜等,而最后两道点心分别为萝卜汤团、核桃酥和花生酥拼盘。

  所有菜品中兼具美味和观赏性的萝卜汤圆最让奥朗德赞不绝口。此外,美极凤尾虾和意式火腿银鳕鱼也深受奥朗德喜爱。

  记者还了解到,除了考虑奥朗德可能习惯的口味,接待方并没有对欢迎晚宴的菜品进行专门设计,上述菜品在该宾馆的普通菜单内就可以找到,萝卜汤圆的售价为每个10元。
 
  让法国总统竖起大拇指的萝卜汤圆究竟如何制作,有什么特别之处呢?据悉,制作这道点心首先要将萝卜丝与红烧肉一起炖煮,随后再把红烧肉剔除,将充分吸入肉汁的萝卜丝包入汤团内。最后在入盆摆放时,还会配上一朵糖塑的上海市市花白玉兰作为装饰。

(新民网记者 沈文林)





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发表于 2013-4-27 11:05:29 | 显示全部楼层
感谢分享 ^_^
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发表于 2013-4-27 11:34:31 | 显示全部楼层
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发表于 2013-4-27 11:44:42 | 显示全部楼层
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发表于 2013-4-27 12:03:23 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2013-4-27 12:03:44 | 显示全部楼层
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发表于 2013-4-27 12:45:14 | 显示全部楼层
没吃过罗卜汤圆
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发表于 2013-4-27 13:35:20 | 显示全部楼层
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发表于 2013-4-27 14:20:24 | 显示全部楼层
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发表于 2013-4-27 14:24:00 | 显示全部楼层
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发表于 2013-4-29 10:31:27 | 显示全部楼层
第一次听说萝卜汤圆!有意思!
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