巴黎小老板的牢骚

阅读模式 · 发表于 2011-9-14 22:54:40

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本帖最后由阿亮于 2011-9-15 12:49 编辑

其实类似以下叙述的事情已经发生过N 次，只不过在华人街上看到太多工人数落老板，指责老板的贴，从没看到老板发牢骚的其实类似以下发生的事情也不是第一次了，只是在华人街上只看到工人指责老板，埋怨老板的贴，从没看到老板发工人牢骚的贴，所以一直不敢 " 惹众怒"。今天让我们小老板也来发个牢骚，请各位多包涵。

本人开日餐，连我们夫妻一共4个跑堂，目前有一位老工人因为家里保姆走了，辞职回家带孩子。所以在华人街发了个贴，一个星期了，打来的寥寥无几，有的说好了几点来试工，结果人影都没看到，电话也没一个。好不容易前几天来了个见工的，说是还在别人家做着，先来见见工。见工的时候我们把工钱，上下班时间和工作范围都谈妥了，因为我请的是服务生，我就问她法语怎么样，点单有没有问题，MADAME 胸有成竹地告诉我说《法语一般，但是点单绝对没问题，跟客人闲聊就不行了》，我又多嘴地问了一句《如果客人点单的时候要换东西，比如牛肉串换成鸡肉串，白鱼换成三文鱼之类的，你听得懂吗？》 MADAME 说《没问题，我一直是做餐馆的，现在还在朋友家刚开的店里帮忙呢》。

今天晚上MADAME 来试工，因为她今天休息，18点到，扫了地，18会30 大家吃饭，19点多开始上客人了，我叫另外的跑堂做别的，让MADAME 点几个单试试，一共点了三个:
- 第一个，客人说《我要一个M 包餐，另加一条CALIFORNIA》，MADAME 只写了个 M 包餐，估计下半句没听懂。
- 第二个，客人说《我要一个M 包餐，一半 THON 一半SAUMON，》MADAME 写了 M + MAKI THON.
- 第三个，客人要一个CHIRACHI，要求把鱼下面的饭换成沙拉，MADAME 回答说此包餐没饭。估计听懂了一个《饭》字。
最后叫她出一下菜，她一次拿不了三个盘，只能一手一个。我们店用的不是瓷盘，是很轻的塑料(melamine) 盘。

我一看情况不妙，再试下去没意义，无非浪费她和我的时间，就叫她换下公服，不要再试下去了。她下楼换完衣服上来，时间20点25，劈头就问《老板，试工的钱你还没给》，我说《MADAME，很明显你不懂做，点单也不行。》她理直气壮地说《天下没白做的工》。我马上说《给给给》。剥削劳动力的罪名可当不起哦!!!

（图片和文字无关）

blairyuan · 发表于 2011-9-14 23:00:41

哈哈哈哈，这个老板中大奖了。这个女的是哪里人？说说吧，好笑

pandaa · 发表于 2011-9-14 23:08:06

本帖最后由 pandaa 于 2011-9-15 00:29 编辑

第一个：M+CALIFORNIA
第二个：M（T+S)
第三个：CHIRACHI（sans riz / remplacer salade)
大千世界无奇不有

rugal · 发表于 2011-9-14 23:09:18

现在去这边那边试工一个月下来。试工资也蛮壮观的

岂有此理 · 发表于 2011-9-14 23:31:10

rugal 发表于 2011-9-14 23:09
现在去这边那边试工一个月下来。试工资也蛮壮观的

O(∩_∩)O哈哈~

gyc · 发表于 2011-9-14 23:35:19

不要紧，以后要当心一点了。

hedong · 发表于 2011-9-14 23:43:12

本帖最后由 hedong 于 2011-9-14 23:44 编辑

现在都这样说是熟手好谈工钱啊如果说是生手你还要她啊从你家试好工再去别人家试就成真正的熟手啦;

现在干3天就是熟手了你问她做多久了她敢说做3个月了

:如果干3个月就是老师傅了她敢说已经干2年了

你见多了就习惯了

马棍 · 发表于 2011-9-14 23:43:25

l老板你人真好，明天我去你那里试工啊，我可是会一只手端三个盘子的哦:lol

Jun93 · 发表于 2011-9-14 23:56:15

pandaa 发表于 2011-9-14 22:08
第一个：M+CALIFORNIA
第二个：M（T+S)
第三个：CHIRACHI（sans poisson / remplacer salade)

是chirashi sans riz vinaigre a la place la salade de choux 把。。

kien88 · 发表于 2011-9-15 00:26:21

请问一下大家，在工人试工不合适的时候，哪种情况要给试工的钱，哪种情况不用给

pandaa · 发表于 2011-9-15 00:28:31

本帖最后由 pandaa 于 2011-9-15 00:36 编辑

Jun93 发表于 2011-9-14 23:56
是chirashi sans riz vinaigre a la place la salade de choux 把。。

是的是的，没认真看啊，谢谢指正！

穷小子啊 · 发表于 2011-9-15 00:39:01

很多啊不会的都说自己会没经验的很多！我做到餐馆以前请了个送包的就隔壁走路10分钟他开摩托车开了30分钟还带了GPS的！我晕死了！！！

@ji · 发表于 2011-9-15 00:45:30

是啊工人难找啊,以前找了个送包的见工那天说自己会送会看地图的,然后就有个单了,我说那这个包你送下看,可能我送的时候来回才10分钟,他居然半个小时还没回来,然后又一个包来了我就没让他送了,我想在让他送就要付工钱给他啊,因为第一个让他送是想知道下他会不会. 不过第二个他一直要让自己送,后来我想看他挺认真的就让他送了.然后我知道他不是熟手 ,在加上那时侯找工的人也少,我就让他来做了,一开始不懂还会教他只要认真学,后来第二天正式上班了,早上迟到,也没说他,下午下班的时候,我还带着他出去兜一圈哪些地方有经常送的,后来晚上又迟到,让他送个包是同一条街的让他50号走到16号来回差不多半个小时,到店里的时候有只手还放在裤兜里,让人觉得做工都没样子.然后就跑下楼我们没叫他洗碗,他自己主动去洗了因为没单,还以为这个人还挺好,才没刷几个碗就坐在椅子上,左脚放右脚上说累死了.然后晚上下班了说自己不做了,今天的试工费给我.后来我也算了给他了 ,他居然还说第一天见工的时候我送了2个包也要给我试工费,nnd 想起来就气, 要是打算不做的话下午下班的时候,就应该说了.还白带着他出去兜,浪费时间 ....

风雨交加 · 发表于 2011-9-15 00:59:46

改天俺也试工去好了。。

T.Indy · 发表于 2011-9-15 01:25:45

楼主这帖子发在这里好像是发错版块了
但我还是欢迎大家在这里讨论来热闹一下这里的人气
我不把此帖转移过去闲聊法国里
就当是我这个做斑竹的稍微滥用一点私权吧
请大家见谅

就此帖而言
我觉得楼主说得有理
但15楼的街友说得也很有道理
但愿还能有别的街友踊跃发言让我们能多看到一些不同的观点

请大家记住我们这只是讨论
请大家注意自己的风度与尊重与自己意见不同的人
切勿进行人身攻击

欢迎大家热烈的讨论

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