酸甜藕块

海外的心 · 发表于 2011-9-2 09:51:58

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本帖最后由扶媞于 2011-9-2 09:52 编辑

食材：
莲藕一根
红柿椒一个
白糖两勺
香醋适量
盐一勺半

1、莲藕去皮切大块，过水，清洗。

2、柿椒切大块。

3、葱、姜切片。

4、炒锅热油，油热后先炝葱和姜。

5、炝出香味后，倒入莲藕块，加一勺十三香大火翻炒一分钟。

6、加入香醋，醋量要多。

7、加入两勺白糖。翻炒一分钟。

8、加入柿椒，加一勺半盐，炒匀后关火，出锅。撒上少许葱丝装饰即可。

lixia · 发表于 2011-9-2 10:03:46

谢谢分享

海外的心 · 发表于 2011-9-2 10:07:25

lixia 发表于 2011-9-2 10:03
谢谢分享

谢谢你的支持

baby妈 · 发表于 2011-9-2 10:31:43

从下锅到完成大概需要多少分钟啊？？喜欢吃藕但蛮难煮熟的平时都不想煮

chenhong5717 · 发表于 2011-9-2 22:14:46

envie de manger

五味子 · 发表于 2011-9-3 12:09:05

baby妈发表于 2011-9-2 10:31
从下锅到完成大概需要多少分钟啊？？喜欢吃藕但蛮难煮熟的平时都不想煮 ...

这个可能也要看火大不大吧？

龙旋风 · 发表于 2011-9-3 15:00:52

还没弄过呢，下回试试

Kittylu · 发表于 2011-9-5 05:34:01

我也喜欢吃莲藕回家我去试试做 ....

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[私房菜] 酸甜藕块